Новый шеф-повар в ресторане «Мансарда»

До того как возглавить кухню нашего ресторана, Дмитрий работал в ресторане «Гастроном», пять лет посвятил сети пабов «Шиллинг», а два последних года трудился в ZL Restaurant Group. В его биографии нет топовых ресторанов и заграничных стажировок, все его успехи — это результат долгого упорного труда и изучения опыта культовых шефов всего мира: Thomas Keller, Alen Ducase, Rene Redzepi, Sergio Herman и многих других. В любом его блюде гармонично сочетаются традиционные мотивы и авторские секреты, которые придают каждому угощению особый шарм. Сам Дмитрий признается, что он не просто готовит, а творит, вкладывая душу в каждое блюдо.