Ужин. Nofootball, Justdario

Сбор гостей: 19-00, начало ужина в 19-30. Место: BeefZavod.

11 и 12 июля в BeefZavod владелец легендарной мясной лавки Antica Macelleria Cecchini и одних из лучших мясных ресторанов Италии – Officina della Bistecca и Solociccia, Дарио Чеккини, представит свое фирменное меню, а между этим даст мастер-класс и примет участие в летнем фестивале на «Винном Складе».

Меню ужина: 

• Хрустящие овощи с оливковым маслом и пряной солью из Кьянти
  
• Тартар в тосканском стиле на пшеничном тосте (“Суши Кьянти”)
  
• Мясное рагу в острых специях
  
• Масло Кьянти на тосте
  
• Кьянти митбол с розмарином и оливковым маслом
  
• Салат с теплой голенью быка
  
• Стейк на кости с открытого огня
  
• Томленая белая фасоль в оливковом масле
  
• Подбедерок долгого томления в томате и сочном луке
  
• Печеный картофель в углях с маслом кьянти
  
• Оливково-апельсиновый кейк
  

Стоимость ужина – 4900 руб.