Меню ресторана «Балканский гурман»
Выдержки из меню
Закуски | |||||||
| Пршут негушки 100г | Традиционное балканское блюдо в виде копченой свинины |
| |||||
| Шампиньоны на углях 300|100г |
Обжаренные шампиньоны на подушке из риса |
| |||||
| Урнебес 100г |
Печеный перец, смешанный с домашним сыром и чесноком |
| |||||
| Каймак 100г |
Продукт на основе молока |
| |||||
Салаты | |||||||
| Теплый салат с говядиной 300г |
| ||||||
| Салат из капусты 200г |
| ||||||
| Сербский салат 220г |
| ||||||
| Шопский салат 250г |
| ||||||
Супы | |||||||
| Грибной потаж 250г |
| ||||||
| Телячья чорба 250г |
| ||||||
| Томатный потаж 250г |
| ||||||
Горячие блюда | |||||||
| Телячий медальон в грибном соусе 250|100|100г |
| ||||||
| Негушский стейк 400|100|100г |
Филе из свинины, фаршированное сыром |
| |||||
| Караджорджев шницель 450|100|50г |
Филе из свинины, фаршированное мягким сыром каймаком в панировке |
| |||||
| Куриный медальон 350|200г |
Куриное филе, фаршированное ветчиной и сыром |
| |||||
| Паста с лососем и помидорами черри 350|100|50г |
| ||||||
| Креветки на бузару 250\100г |
Креветки отварные с белым вином |
| |||||
| Ролована куриная печень 300\150\50г |
Куриная печень, завернутая в бекон и приготовленная на гриле. Подается с картофелем фри и овощами |
| |||||
| Чевапчичи на каймаку 400|50|100г |
Колбаски из рубленой говядины и баранины с добавлением сыра каймак |
| |||||
| Гурманская плескавица 450|100|50г |
| ||||||
НАВЕРХ