Меню кафе «Брандмейстер»
Выдержки из меню
| Салат «Пожарная застава» 230г | Из куриной грудки, омлета, сыра, салата Айсберг, редиса и зеленого лука со сметаной и майонезом |
| |||||
| Салат «Мисье Оливье» 220г | Из говяжьего языка, куриной грудки, яиц, огурцов, моркови, зеленого горошка и картофеля с майонезом и хреном |
| |||||
| Салат «Тунец-Удалец» 200г | Из филе тунца, яиц, салата Айсберг, помидорок черри и моркови по-корейски |
| |||||
| Жюльен с шампиньонами 100г | Со сливками и сыром |
| |||||
| Жюльен с курицей 100г | Со сливками и сыром |
| |||||
| Суп с фрикадельками 350мл | Из домашнего фарша с овощами и зеленью |
| |||||
| Куриный бульон 350мл | С филе курицы, рисом, яйцом и зеленью |
| |||||
| Свиная вырезка «Орлов» 200/50г | С грибным соусом дуксель |
| |||||
| Стейк «По-швейцарски» 200/30г | Из свиной шейки с хреном |
| |||||
| Сибирские пельмени со сметаной 350/200/20г | Собственного изготовления с говядиной, свининой и луком со сметаной и бульоном или без бульона |
| |||||
| Запеченная рыба дорада 350г | С морковью, луком и лимоном |
| |||||
| Скумбрия на гриле 300/30г | С соусом «Тар-Тар» |
| |||||
| Стейк из лосося 200/30г | В фольге, запеченный в сливках/на пару/на гриле с соусом «Тар-Тар» |
| |||||
| Филе судака 200/100г | Запеченное в омлете/в соусе «Песто» с лимоном |
| |||||
| Шашлык из лосося в беконе 230/30г | Из лосося и сырокопченого бекона с соусом «Тар-Тар» |
| |||||
| Стейк из лосося Барбекю 200/30г | С соусом «Тар-Тар» |
| |||||
| Рыбный микс 200/30г | Из лосося и судака с соусом «Тар-Тар» |
| |||||
| Шашлык из курицы в беконе 230/30г | Из куриной грудки и сырокопченого бекона с соусом «1000 островов» |
| |||||
| Сатай 200/30г | Шашлык из куриных грудок с соусом «1000 островов» |
| |||||
| Картофель по-деревенски 150г | С чесноком и зеленью |
| |||||
НАВЕРХ