Ресторан Колхи (закрыт)

Ресторан «Колхи» в Санкт-Петербурге - приятное место с домашней грузинской кухней и симпатичным интерьером.

Ресторан «Колхи» на 3-й Советской улице - это два небольших зала на сорок и пятнадцать гостей, оформленных в колоритном стиле гостеприимного грузинского дома. На фоне спокойных теплых тонов стен контрастно выделяется декор из темного дерева - резные столбы и стройные перила балюстрады, которые делают зал похожим на веранду, освещенную нежными лучами закатного солнца. Впечатление усиливают и ветки лозы, оплетающие балки, с узорными листьями и спелыми виноградными гроздьями. На перилах развешены узорные пестрые ковры-килимы, а стены украшают репродукции картин классиков грузинской живописи и фотографии захватывающих дух горных пейзажей. Особую атмосферу уюта создает расположенный в одном из залов небольшой камин с часами с маятником, встроенными прямо в дымоход и полкой, уставленной очаровательными вазами, кувшинчиками, декоративными фигурками.

В меню ресторана «Колхи» на 3-й Советской улице представлен ассортимент популярных блюд грузинской кухни. Искусные повара ресторана радуют гостей сочными самолепными хинкали, румяным поджаристым цыпленком табака, нежнейшей тушеной говядиной чашушули с помидорами и острым перцем, обжаренной ароматной свининой аджахури с луком и картофелем, ароматной бараниной чакапули с тархуном, соусом ткемали и белым вином. Гости с удовольствием дегустируют и фирменные блюда ресторана, например, микс из свинины, телятины и курицы - мясо сначала обжаривают, а потом запекают на глиняной сковороде кеци с грибами, сулугуни и чесночным соусом.