Кафе Рада&К

Ресторан «Рада&К» в Санкт-Петербурге - одно из самых популярных мест с вегетарианской кухней в северной столице. Устроителей ресторана можно смело назвать первопроходцами. Нет, разумеется, вегетарианские заведения были в Петербурге и раньше, но именно здесь подход к еде, приготовленной только из того, что растет, вышел из формата «междусобойчика», а ресторан стал известен не только среди тех, кто исповедует философию отказа от животной пищи.

Внешность у ресторана «Рада&К» на Гороховой улице самая оптимистичная, что немаловажно при несимпатичности петербургского климата. Зал ресторана, разделенный двумя открытыми проемами пополам, встречает гостей веселым бодрым нежно-зеленым цветом стен, фисташковыми и морковными диванчиками, портретами всемирно известных вегетарианцев, фотографиями красивейших мест планеты, витриной со всевозможными вкусностями и душевной атмосферой.

В меню ресторана «Рада&К» на Гороховой улице собраны вегетарианские рецепты со всего мира, а также обычные блюда, адаптированные под вегетарианскую кухню. Много здесь индийских блюд - суп дал из маша, гауранга, сыр в томатном соусе «Матар-панир», есть и приготовленные без мяса борщ и солянка, бигус с вегетарианскими сосисками, бухарский плов.  Но самый большой раздел в меню - это сладости и выпечка. В «Раде» пекут замечательный ржаной и пшеничный хлеб без дрожжей, рассыпчатые песочные пироги, пышные домашние пирожки со всевозможными начинками, делают великолепные торты - «Зимняя вишня», сметанник, медовик, готовят пирожные и печенье, есть в ассортименте и конфеты ручной работы.