Рецепты от шефа

Redaktor, 18 Сентября 2017

Говяжьи мозговые косточки от шеф-повара ресторанов Meatless

Сегодня вместе с шеф-поваром ресторана Meatless на Пятницкой, мы почувствуем, что мозговые косточки – это не второсортны...

Комментариев – 0

157

Redaktor, 11 Сентября 2017

Мороженое из лисичек от шеф-повара ресторана «Банщики»

Энергичный и изобретательный шеф-повар «Банщиков» Станислав Левохо поделился с нами тонкостями приготовления мороженого ...

Комментариев – 0

221

Redaktor, 4 Сентября 2017

Салат с редисом и тигровыми креветками от ресторана «Кому жить хорошо»

Лето закончилось, настал сезон кабачков и всё ещё хочется морепродуктов. Как это совместить? Да очень просто! Сегодня пр...

Комментариев – 0

320

Redaktor, 28 Августа 2017

Окунь в банановом листе от шеф-повара ресторана Fiolet

Харизматичный и приветливый шеф ресторана Fiolet Денис Феклиев продемонстрировал нам, как приготовить окуня в банановом ...

Комментариев – 0

354

Redaktor, 14 Августа 2017

Аскетичные спагетти «АлиоОлио» от шеф-повара ресторана «Архив 13»

Лёгкие и аскетичные спагетти от шеф-повара ресторана «Архив 13» в приготовлении крайне просты, ингредиентами не перенасы...

Комментариев – 0

667

Redaktor, 7 Августа 2017

Кукурузная каша с сырным соусом, шкварками и лисичками от шеф-повара ресторана «Банщики»

Креативный шеф-повар «Банщиков» Станислав Левохо, большой любитель русской кухни и оригинальных кулинарных решений, во в...

Комментариев – 0

633

Redaktor, 31 Июля 2017

Скрэмбл с креветками и шпинатом от шеф-повара ресторана Burger & Pizzetta

Хороший и правильный завтрак – залог не только хорошего настроения на весь день, но ещё и столь необходимое питательное ...

Комментариев – 0

793

Redaktor, 24 Июля 2017

Салат с креветками и манго от шеф-повара ресторана «Китайская грамота» Чжана Сяньчэна

Шеф-повар Чжан Сяньчэн продемонстрировал нам, как приготовить одно из блюд, подаваемых в ресторане «Китайская грамота» –...

Комментариев – 0

804

Redaktor, 17 Июля 2017

Тёплый салат с щупальцами осьминога от шеф-повара ресторана «Архив 13»

Сегодня мы будем учиться готовить вкусный и лёгкий тёплый салат с осьминогом вместе с шеф-поваром ресторана «Архив 13» М...

Комментариев – 0

947

Redaktor, 10 Июля 2017

Фермерский салат с йогуртовой заправкой от Street Food Bar №1

В мире, где все повально увлечены здоровым питанием, очень хочется не забывать и о выразительности блюд, о яркости их вк...

Комментариев – 0

1026

Redaktor, 3 Июля 2017

Тёплый салат с моцареллой от шеф-повара ресторана «Ути-Пути»

Если вам не хочется плотных обедов, самое время обратить свой взор на по-летнему лёгкие и полезные перекусы. Именно тако...

Комментариев – 0

1176

Redaktor, 26 Июня 2017

Филе палтуса с капустой брокколи и беконом от ресторана «Манилов»

Шеф-повар ресторанного комплекса «Манилов» Павел Безверхний показал и рассказал нам, как приготовить интересное и не сли...

Комментариев – 0

1034

Redaktor, 19 Июня 2017

Яйцо пашот от шеф-повара ресторана Burger & Pizzetta

Сегодня Ресторан.ру совместно с шеф-поваром ресторана Burger & Pizzetta Били Шабани расскажет, как приготовить яйцо пашо...

Комментариев – 0

1320

Redaktor, 13 Июня 2017

Мидии северные с паприкой от шеф-повара ресторана Meat Line

Шеф-повар ресторана Meat Line У Цзюньлин продемонстрировал нам, как приготовить мидии северные, жаренные на тэппане с па...

Комментариев – 0

904

Redaktor, 5 Июня 2017

Гаспачо от шеф-повара ресторана Valenok

Сегодня мы приготовим традиционный летний гаспачо вместе с новым шеф-поваров ресторана Valenok, Сергеем Векшиным.

Комментариев – 0

1175

Redaktor, 29 Мая 2017

Бургер «Ред булл» от шеф-повара Street Food Bar №1

Харизматичный шеф-повар ресторана Street Food Bar №1 рассказал и показал нам, как приготовить сочный, сытный и ароматный...

Комментариев – 0

1114

Redaktor, 22 Мая 2017

Паста «Итальяно» от шеф-повара ресторана «Ути-Пути»

Сегодня мы вместе с шеф-поваром ресторана «Ути-Пути» Борисом Ковалем расскажем, как приготовить аппетитную пасту «Италья...

Комментариев – 0

1256

Redaktor, 15 Мая 2017

Филе оленины в красном вине от шеф-повара ресторана «OLENЬ»

Александр Мухин – обаятельный, сосредоточенно подходящий к делу шеф-повар ресторана северной кухни «OLENЬ» – в подробнос...

Комментариев – 0

843

Redaktor, 2 Мая 2017

Антрекот от шеф-повара ресторана «Кому жить хорошо»

Кто же откажется от хорошо прожаренного антрекота в ароматных травах, особенно, если гарниром к нему идёт жареная картош...

Комментариев – 0

1009

Redaktor, 24 Апреля 2017

Салат с куриной печенью и яйцом пашот от шеф-повара ресторана «Манилов»

Интересный и яркий салат с куриной печенью, дополненный пикантным яйцом пашот – именно такое блюдо научил нас готовить ш...

Комментариев – 0

1521

Redaktor, 17 Апреля 2017

Жаркое по-бургундски от шеф-повара ресторана 45°/60°

Сегодня шеф-повар ресторана 45°/60° Владимир Климов поделился с нами простым, но очень вкусным рецептом сытного жаркого ...

Комментариев – 0

2018

Обзоры

Новый взгляд на русскую кухню в ресторанах Санкт-Петербурга

Рестораны в Санкт-Петербурге переживают очередной подъём интереса к русской кухне. Правда, в нынешнее время всё гораздо ...

Смотреть полностью

Критика

Петербург на тарелке. Ресторан Mapuche

«Мы строили, строили и, наконец, построили» - эта фраза милейшего героя Успенского с характерными ушами сразу пришла мне...

Смотреть полностью

Фотоотчеты

Большой летний фестиваль «О, да! Еда!» в Петербурге отпраздновал день рождения

29-30 июля в Петербурге, в Приморском парке Победы (метро «Крестовский остров») прошел пятый юбилейный гастроном...

Смотреть полностью

Блоги

Новый цвет в оформлении зала!

Спешим порадовать вас нашим новым оформлением в ярком цвете фуксия!

Смотреть полностью

Приложение Restoran.ru

в вашем смартфоне

НАВЕРХ