Ресторан Barashki
Универсальный формат заведения ориентирован на гостей всех возрастов, а меню составлено из блюд популярных кухонь – европейской, итальянской, японской и восточной.
Barashki расположились на пятом этаже торгового центра – панорамные окна выходят на площадь, открывая вид на городские крыши и колоннаду Исаакиевского собора. Интерьер, которым занимался дизайнер Андрей Дукин («Шатер», «Марчелли’s»), выполнен в современном стиле и сочетает в себе брутальные и домашние нотки. Светильники-«колеса» контрастируют с яркими абажурами, кожаные диваны – с изящными стульями, в отделке – много дерева, металлических элементов и пестрых тканей, на стене изображены бодрые барашки. В просторном зале есть где разгуляться: контактный бар, лаунж-зона, отдельные кабинки. Для проведения концертов оборудована сцена с танцполом, позаботились и о детской комнате.
Шеф-поваром пригласили Массимилиано Атцори («Мансарда»). Благодаря этому доля итальянских позиций в меню велика: ризотто и фрегола, лазанья, домашняя паста и пицца. Среди блюд – ризотто с цукини, креветками и мятой, папарделле с белыми грибами и спаржей, картофельные ньокки «Четыре сыра» и многое другое. Помимо двенадцати видов пиццы, есть фокачча – с розмарином, с пармезаном, с песто. В разделе горячих блюд уживаются бефстроганов с картофельным пюре, бургер с говядиной, моцареллой и картофелем фри, и телятина по-милански. Также есть разделы, посвященные узбекской и японской кухне, каждый из которых включает в себя довольно обстоятельный набор блюд. Десерты здесь собственного приготовления: манговый мусс, мильфей, шоколадно-фундучный торт. Каждый будний день с 12.00 до 16.00 доступны ланчи: их стоимость начинается от 290 руб., представлены восточный, европейский, японский и итальянский варианты ланча.
За бар отвечает шеф-бармен Владимир Дворников. Среди напитков – выдержанный разнообразный крепкий алкоголь, в том числе в сетах, вина Италии, Франции, Испании, Аргентины, Новой Зеландии, Грузии и других стран, в том числе побокально (около 9 позиций). Коктейли представлены как классическими наименованиями, так и твистами, есть безалкогольные коктейли на основе ягод и фруктов. Стоит отметить большую чайную карту с интересным выбором чаев – белые и зеленые, улуны и пуэры.
Что касается культурной программы, в Barashki проходят спортивные трансляции, показы кинокомедий, а в уик-энды – вечеринки с диджеями. За детьми всю неделю в детской комнате присматривает няня, по выходным их развлекают аниматоры.
Выдержки из меню
- Салат с мини-кальмарами, 390 руб.
- Теплый салат с куриной печенью, 350 руб.
- Соте из зелени и цукини, 320 руб.
- Горячий шеф-салат с морепродуктами, 620 руб.
- Домашний борщ с говядиной и сметаной, 220 руб.
- Лазанья болоньезе, 390 руб.
- Ригатоне с острым соусом арабьята, 290 руб.
- Целый сибас, запеченный в соли, 790 руб.
- Пицца с лососем, 490 руб.
- Самса с бараниной, 290 руб.
- Мисо-суп, 110 руб.
- Лимонно-миндальный торт, 250 руб.
- Горячий шоколад, 160 руб.
- Красный чай «Ли Джи Хун Ча» со вкусом австралийского манго, 420 руб. за 500 мл
- Имбирный лимонад, 350 руб.
- Красное вино Piemonte Rosso Martini, Италия, 340 руб. за бокал
- Горячий коктейль «Яблочный штрудель», 300 руб.
Дарья Панкратова
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.