Всероссийский фестиваль Fashion Food
В этом месяце фестиваль объединит сто пятьдесят самых талантливых и креативных мастеров кулинарного дела, причем на всероссийском уровне — лучшие рестораны Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Красноярска, Самары, Ростова-на-Дону и Сочи единовременно запустят фестивальные меню.
Гости, друзья и поклонники фестиваля познакомятся с модными кулинарными трендами Европы и России, узнают новые ингредиенты и вкусовые альянсы, поймут, сколько потрясающих открытий может совершить повар, когда он перевоплощается в художника и сколько удовольствия и радостных впечатлений может подарить еда, когда она переходит в категорию искусства.
На фестивале будут представлены повара разных школ, направлений, специализаций и взглядов на профессию, объединенных умением творчески мыслить, желанием постоянно совершенствоваться и поднять общий гастрономический уровень России. Каждый гость, посетивший фестиваль, сможет не только приобщиться к миру высокой кухни, но и стать соавтором некоторых блюд.
Родиной фестиваля можно назвать Брюссель, в России же первый Fashion Food состоялся четыре года назад. В этом году Fashion Food заметно расширил свои границы и вышел на федеральный уровень — впервые в нём примут участие 100 модных ресторанов Москвы и 50 ресторанов из Санкт-Петербурга, Сочи, Ростова-на-Дону, Новосибирска, Красноярска и Самары. Главными критериями отбора ресторанов-участников были их оригинальность, наличие собственного неповторимого стиля, мастерство шеф-поваров и признание посетителей.
Fashion Food уже доказал, что еда и мода не могут существовать друг без друга, и этим летом в четвертый раз с достоинством подтвердит это. На время проведения фестиваля кухни ресторанов превратятся в ателье, где повара-модельеры со своей командой стилистов будут соревноваться в мастерстве и фантазии, создавая эксклюзивные fashion-меню. Изысканные закуски, украшенные кружевами соусов, роскошные горячие блюда с элегантными деталями из приправ и специй, бархатные супы, романтические десерты — каждое блюдо будет достойно считаться шедевром.
В рамках фестиваля пройдут мастер-классы от шеф-поваров, следите за расписанием на сайте Fashion Food — http://fashionfood.ruЗдесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.