Новый бар «Наследники»
Идея
Кухня
Важная особенность кухни — живой огонь, с которым так или иначе соприкасается почти каждое блюдо. Основательный мангал — один из самых крупных в городе — размером 2,5 х 2 метра команда спроектировала самостоятельно.
В ближайшее время в ресторане запустятся ранние завтраки с 8:00 и гастрономические обеденные сеты.
Бар
В основе наших коктейлей: локальный вкус, сезонный продукт и питейные традиции старого Петербурга. Для удобства навигации коктейльную карту мы разделили на три отделения: легкие и свежие, яркие и сочные, крепленые и дижестивные. Напитки мы разместили по возрастанию от легких к более крепким. Сами коктейли назвали сочетаниями, которые отвечают за основу вкуса и аромата. Коктейли-наливки подаются вместе с пищевым парфюмом на основе трав, цветов или специй,
— говорит Артур Фролов
В пару коктейлям в баре «Наследники» предлагают легкие закуски: хлеб с красной икрой, рисовые шарики с сыром и трюфелем, рийет из копченой форели, ростбиф с яблочным повидлом.
События
Важная составляющая ресторана и бара «Наследники» — события, которые будут проходить здесь почти каждый день. «Наследники» станут пространством для театральных постановок, концертов, арт- и научпоп-лекций, местом встречи культурных клубов. По пятницам и субботам мы будем танцевать под диджей-сеты до поздней ночи.
Интерьер
«Наследники» — проект разносторонний. В самом прямом смысле: с одной стороны расположен ресторан для неспешного завтрака или тихой дружеской вечерней встречи, с другой стороны — бар, место беззаботности и смелости, виниловой музыки и танцев. У обоих пространств есть свой вход и уникальный стиль. Зал ресторана светлый, сдержанный и полон тонких деталей вроде занавеса из хрустальных бусин или иллюстраций на стенах, поддерживающих гедонистическое и слегка меланхоличное настроение. Бар оформлен в темных оттенках, основное внимание падает на барную стойку в центре зала, проектор транслирует картинки и видео под настроение.
Контакты
Адрес: Каменноостровский пр., 11
Телефон:+7 (812) 955-88-00
Средний чек: 2000 руб. — ресторан, 900 руб. — бар
Кол-во посадочных мест: ресторан — 50, бар — 25
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.