Игристые бранчи во «Сне». Chef’s Table

Redaktor, 25 апреля 2024 Время прочтения менее минуты

С 5 мая во «Сне» стартует весенний сезон «Игристых Бранчей», где шефы Петербурга вместе с Павлом Филиным (бренд-шефом «Сна») объединят свои таланты, чтобы предложить гостям уникальные блюда, сочетающие в себе кухни двух заведений.

Chef’s table, игристое к каждому блюду — все в лучших традициях «Сна»! Игристые бранчи — новый формат воскресных завтраков, где гости могут попробовать новые блюда из рук двух шеф-поваров в сопровождении бокала игристого.

Что будет, если взять фирменный драник Павла Филина и дополнить его изяществом Дениса Лаптева? Или, быть может, взять сырники Стаса Ахмедшина, а Павел дополнит их своим неповторимым стилем? В любом случае получится новое блюдо, которое создали сразу два шефа.

Чтобы событие было еще увлекательнее, готовить маэстро будут посреди зала: большой стол из дерева рядом с открытой кухней превратится в гастрономическое пространство, где искусство будет рождаться на глазах у гостей. Кроме того, к каждому блюду гостям предложат бокал игристого, который усилит вкусовые впечатления.