Ресторан Пауланер (Площадь Восстания)

В самом сердце Петербурга, в пяти минутах ходьбы от Московского вокзала и станции метро «Площадь Восстания», расположился баварский пивной бар-ресторан «Paulaner Невский проспект». Заведение, открывшееся в 2010 году, уже успело приобрести многочисленных поклонников среди ценителей хорошего пива, традиционной немецкой кухни, живой музыки, радушного обслуживания и настоящего баварского веселья.

Просторные и светлые помещения «Paulaner», рассчитанные сразу на 450 посадочных мест, занимают цокольный и первый этаж отеля «Парк Инн от Рэдиссон Невский». Спокойный и лаконичный интерьер исполнен в традициях лучших пивных заведений Баварии: сдержанная цветовая гамма, кирпичная кладка, добротная деревянная мебель, приглушенный свет… Все детали подчеркивают традиционность и совершенно особую атмосферу уюта и тепла, в которой так приятно расслабиться после рабочего дня, повеселиться от души и просто отвлечься от своих повседневных проблем. Пространство ресторана поделено на множество зон и уголков, где каждый найдет себе место по вкусу – для деловых переговоров, романтического свидания, вечеринки старых друзей или, например, семейных посиделок в зоне для некурящих и гостей с детьми. 

Классика в «Paulaner» гармонично сочетается с современностью. Десять удобно расположенных, широкоэкранных плазменных телевизоров позволяют транслировать самые горячие спортивные состязания и свежие выпуски мировых новостей. В глубине зала – сцена. Каждый вечер здесь можно насладиться живой музыкой (классическим русским и зарубежным роком, рок-н-роллом) в исполнении настоящих профессионалов. Не обходится и без сценических шоу, тематических вечеринок и зажигательных танцев – ведь в «Paulaner» достаточно просторно для того, чтобы от души повеселиться! 

Разумеется, пиво здесь – предмет особой гордости. Свежесваренное, без малейших консервантов, оно ежедневно доставляется из собственной пивоварни, которая находится в ресторане на площади Победы. Пенный напиток «Пауланер» варится исключительно из натуральных ингредиентов по рецептам с начала XVII века. Истинные ценители пива могут оценить три сорта – классический «Лагер», ячменный «Вайс», темный и пряный «Дункель».

Еще одна причина, собирающая в «Paulaner» такое количество гостей, - знаменитая баварская кухня. Обильная и разнообразная, она наилучшим образом сочетается с пенным напитком. Шеф-повар ресторана – австриец Вольфганг Коллеманн – обладает опытом работы в отелях пятизвездной категории. По своему богатому опыту он хорошо знаком с кулинарными секретами баварской кухни и строго чтит традиции. Свиные ребрышки с запеченным картофелем, домашние баварские колбаски, луковый суп с пивом, нюрбергские сосиски – воображение и аппетит способны разыграться от одних только названий, входящих в арсенал его кулинарного мастерства! Особенно постоянным посетителям пришлись по вкусу щедрые порции «Schlachtplatte» и «Wurstpfanne» от маэстро: ассорти из свиной рульки, сосисок, копчено-вареной и жареной свиной шейки, а также блюда-ассорти из баварских, нюрнбергских, тюрингских и мюнхенских телячьих сосисок.

Не стоит забывать, что в «Paulaner» приятно заглянуть и днем, чтобы пообедать с коллегами или деловыми партнерами. «Паул-ланч» включает в себя также традиционно русские блюда. Кроме того ресторан всегда готов порадовать посетителей сезонными новинками, а для самых маленьких здесь разработано специальное детское меню.

К тому же «Paulaner» всегда с радостью готов помочь своим гостям организовать празднование дня рождения, корпоративной вечеринки, семейного торжества или другого события. Профессионалы не просто помогут советом при выборе оформления зала и меню, подскажут наиболее удачную схему рассадки и обеспечат высокий уровень обслуживания, - здесь вашему вечеру подарят настроение, дружеское тепло и по-настоящему веселую атмосферу «той самой Баварии».