Ресторан недели — «Ухват»
Redaktor, 3 июля 2023 Время прочтения менее минуты
Ресторан русской кухни «Ухват» расположился в здании Трехгорной мануфактуры.
Бренд-шеф ресторана Виктор Белей — адепт классической печной русской кухни.
Он уверен, что в печи можно приготовить все. Тщательно изучив техники томления, он готовит блюда на медленном огне, сохраняя все их соки и вкусы, по шесть, двенадцать и даже восемнадцать часов.
В 2021 году в Лионе на международном финале Bocuse d'Or — самого престижного кулинарного конкурсы — Виктор занял 13 место. И пока он — единственный повар из России, удостоившийся столько высокого места.
Летом ресторан открывает просторную зеленую террасу, облагороженную цветами.
1/4
Телефон заведения: +7 (977) 125-51-77
3 631
Ресторан недели — «Ухват» - фото 1 (предоставлено заведением)
Ресторан недели — «Ухват» - фото 2 (предоставлено заведением)
Ресторан недели — «Ухват» - фото 3 (предоставлено заведением)
Ресторан недели — «Ухват» - фото 4 (предоставлено заведением)
Ресторан недели — «Ухват» - фото 5 (предоставлено заведением)
Ресторан недели — «Ухват» - фото 6 (предоставлено заведением)
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Uhvat / Ухват
Средний счет:
4000-5000р
Адрес:
ул. Рочдельская, д. 15, стр. 41
Улица 1905 года (963 м)
Охраняемая платная
+7 (977) 125-51-77
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.