Ice & Fire в Sintoho с Бадмой Адучеевым и Давиде Джакомелли
Финальный аккорд лета должен быть ярким, уверен Бадма Адучеев, шеф-повар ресторана и бара Sintoho в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg. Иммерсивный ужин, который состоится под занавес сезона, 23 августа, раскроет всю палитру азиатской гастрономии с летним настроением.


Концепция авторского сета Ice & Fire, что в переводе на русский язык означает «лед и пламя», раскрывает игру вкусовых и температурных гастрономических контрастов. Каждый ужин — событие подчеркнуто камерное: гостями вечера 23 августа смогут стать лишь восемь человек.
Иммерсивный ужин традиционно стартует с холодных закусок в зоне суши и завершится в единственном в городе зале теппаньяки, где шефы будут готовить горячие блюда в шоу-подаче на глазах у гостей.

Особое обаяние этому гастрономическому путешествию придает возможность личного общения с шефами, которые вживую продемонстрируют свое мастерство и приоткроют завесу тайны над процессом создания азиатских специалитетов в авторском прочтении. В конце ужина гостей ждет сюрприз в исполнении шеф-кондитера отеля Вячеслава Кучеренко.
Стоимость ужина: 18 000 руб. на одного гостя.
Начало ужина — 20:00.





















