Статьи

Redaktor, 19 Июля 2018

Что сейчас модно есть? Фуд-тренды этого лета и не только

В начале года мы писали о трендах, которые нас ждут в 2018. Время идёт, гастрономическая сфера немного трансформируется:...

Комментариев – 0

Redaktor, 18 Июля 2018

Ресторан изнутри: Graf-in

Ресторан Graf-in вот уже семь лет работает на Конногвардейском бульваре, совмещая в себе сразу три формата: ресторана, б...

Комментариев – 0

109

Redaktor, 17 Июля 2018

Голод в бесконечности: что едят Мстители?

Супергерои – тоже люди. Знаменитая киноэпопея рассказывает о них самые разные вещи: о привычках, увлечениях и характере...

Комментариев – 0

713

Redaktor, 12 Июля 2018

Проверено Restoran.ru: гастробар Clouds

В Петербурге постоянно открывается что-то новое. По статистике газеты «Коммерсантъ», за квартал в центре появилось 50 но...

Комментариев – 0

Redaktor, 11 Июля 2018

Ресторан изнутри: Made in China

С чем у вас ассоциируется фраза “Made in China”? Многие скажут, что с китайскими подделками, а ценители авторской азиатс...

Комментариев – 0

Redaktor, 9 Июля 2018

Проверено Restoran.ru: ресторан Volna

Павел Дёмин – молодой шеф-повар, поработавший под руководством Игоря Гришечкина в «КоКоКо», Рене Редзепе в ресторане Nom...

Комментариев – 0

Redaktor, 6 Июля 2018

Играющий состав. Какие вина пить, пока Чемпионат мира не закончился

Последние две недели в медиа среде только и обсуждали с кем может и должна спать приличная российская женщина, обойдёмс...

Комментариев – 0

111

Redaktor, 6 Июля 2018

Как не надо вести себя в ресторане: 7 правил

Впечатление о ресторане складывается из многочисленных факторов: дизайн, расположение, адекватность хостес, соответствие...

Комментариев – 0

Redaktor, 4 Июля 2018

Проверено Restoran.ru: ресторан «Стейк by Steak»

Рестораны холдинга Ginza project открываются часто, не уследишь, если не работаешь в гастрономической сфере. Но открытие...

Комментариев – 0

Redaktor, 3 Июля 2018

Дети в ресторанах: проблемы и мнения

Мы с подругой решили посидеть в одном из сетевых заведений. Её сыну шесть месяцев и коляска его основное «средство перед...

Комментариев – 4

2617

Redaktor, 2 Июля 2018

Проверено Restoran.ru: ресторан «Блок»

Ресторан «Блок» на крыше «Ленинград центра» славится своими мясными блюдами. Ставка здесь сделана на тартары, котлеты, с...

Комментариев – 0

139

Redaktor, 25 Июня 2018

Проверено Restoran.ru: ресторан La Perla Seafood Bar

Один из самых известных рестораторов Петербурга Игорь Мельцер открыл на Рубинштейна, 4 новый ресторан La Perla Seafood B...

Комментариев – 0

103

Redaktor, 20 Июня 2018

Что едят футболисты?

Наша сборная победила в двух матчах Чемпионата и на 99, 7 % вышла в 1/8 впервые за 32 года. Мы как гастрономический ...

Комментариев – 0

136

Redaktor, 19 Июня 2018

Проверено Restoran.ru: ресторан Hot dog and brut

Ресторан Hot dog and brut – пример успешного переноса зарубежной концепции на «русскую почву». Создатели заведения Глеб ...

Комментариев – 0

532

Redaktor, 18 Июня 2018

Проверено Restoran.ru: гастробар Too Chi

Гастробар Too Chi, новый проект совладелицы ресторана «Брют» Аллы Бром, расположился вдали от главных гастрономических м...

Комментариев – 0

152

Redaktor, 15 Июня 2018

Гони в трактир: из истории ресторанного дела в России

4 июля 1861 года приняли первое «Положение о трактирном промысле». С тех пор отсчитывают начало «цивилизованного» рестор...

Комментариев – 0

143

Redaktor, 13 Июня 2018

Проверено Restoran.ru: ресторан Made in China

Ресторан Made in China на Большой Морской работает уже около года, и к лету шеф-повар Руслан Бабаджанов и бармен Стивен ...

Комментариев – 0

116

Redaktor, 13 Июня 2018

Шампанское: история и теория

В чём суть благородного напитка, особенности подачи и какова его история? Анатолий Корнеев, основатель и вице-президент ...

Комментариев – 0

Redaktor, 9 Июня 2018

Биодинамика и органика: чем отличается такое вино от «обычного»?

Биодинамические и органические вина в последнее время стали занимать всё больше и больше строк в барных картах ресторано...

Комментариев – 0

115

Redaktor, 7 Июня 2018

Проверено Restoran.ru: русский сет в ресторане «Мечтатели»

Лето – сезон отпусков, а также наплыва туристов. Если вы путешествуете по России или же к вам приехал друг из заграницы,...

Комментариев – 0

135

Redaktor, 6 Июня 2018

Что едят на футбольных стадионах мира?

Еда всегда сопровождает футбольные матчи. Но в каждой стране есть свои привычки и блюда, которые любят особенно. Рассказ...

Комментариев – 0

5016

Обзоры

Римские каникулы: где поесть в столице Италии

Вечная проблема туриста в Вечном городе – где поесть, чтобы точно было вкусно и не слишком дорого. В Риме интуиция подво...

Смотреть полностью

Критика

Петербург на тарелке. Ресторан Bourgeois Bohemians

Долгожданный, ожидаемый, когдажеужешный. С непроизносимым русским человеком именем Bourgeois Bohemians, сокращенным до ф...

Смотреть полностью

Фотоотчеты

Большой летний фестиваль «О, да! Еда!» в Петербурге отпраздновал день рождения

29-30 июля в Петербурге, в Приморском парке Победы (метро «Крестовский остров») прошел пятый юбилейный гастроном...

Смотреть полностью

Блоги

Петербург на тарелке. Ресторан Bourgeois Bohemians

Смотреть полностью

НАВЕРХ