Статьи

Redaktor, 19 Сентября 2018

Как правильно выбирать и хранить кофейные зерна

Кофе-мастер Starbucks Светлана Костынич рассказала Restoran.ru, почему идеальная чашка кофе начинается с выбора качестве...

Комментариев – 0

Redaktor, 18 Сентября 2018

Что едят в разных школах мира?

Начался учебный год, и родителям снова приходится задавать себе вопрос: «Что ребёнок будет есть в школе?». Для того чтоб...

Комментариев – 0

Redaktor, 17 Сентября 2018

Проверено Restoran.ru: завтраки в ресторане Frank

Ресторан Frank с символом-динозавром во главе известен своей невероятной любовью к рёбрышкам и другим блюдам из мяса. Не...

Комментариев – 0

Redaktor, 13 Сентября 2018

Почему сейчас в тренде грузинская кухня?

В середине сентября Арам Мнацаканов открыл грузинский ресторан «Мама тута», вторая точка «Каха бара» начнёт работать в о...

Комментариев – 0

508

Redaktor, 12 Сентября 2018

История газировки: Coca-Cola и Fanta

Все знают, что пить сладкую газировку вредно. Лучше выбрать сок или просто воду. В моду вошли смузи и всякие детокс-напи...

Комментариев – 0

Redaktor, 11 Сентября 2018

Как рестораны экономят на гостях, и почему это не всегда плохо?

Эксперты ресторанной сферы продолжают делиться с Restoran.ru своими наблюдениями. На этот раз Дмитрий Хоняк, ресторатор,...

Комментариев – 0

720

Redaktor, 10 Сентября 2018

Проверено Restoran.ru: кафе Joly Woo

Cеть паназиатских кафе Joly Woo сегодня вполне уверенно чувствует себя на рынке. Всё началось с одной точки в 2016 году,...

Комментариев – 0

Redaktor, 4 Сентября 2018

Открываем семейный ресторан – сколько это будет стоить?

Рестораны для всей семьи находятся на подъеме: молодые мамы и папы больше не хотят сидеть дома с ребенком. Они готовы тр...

Комментариев – 0

536

Redaktor, 3 Сентября 2018

Проверено Restoran.ru: ресторан Kuznya

Kuznya на Новой Голландии работает уже год. Заведение совмещает в себе две концепции: днём-вечером здесь можно пообедать...

Комментариев – 0

Redaktor, 28 Августа 2018

9 мифов о том, как просто открыть свой бар

В барной индустрии существует немало заблуждений о том, как легко открыть свой бар. Главное желание, а идея найдётся. Ес...

Комментариев – 0

870

Redaktor, 27 Августа 2018

Проверено Restoran.ru: ресторан All seasons

Новый ресторан All seasons открылся около Исаакиевской площади. Уверены, что туристы, да и не только они, быстро оценят ...

Комментариев – 0

101

Redaktor, 22 Августа 2018

Ресторанный Петербург: заведения в зданиях с историей

В Петербурге всегда можно встретить интересное здание: дом, где жил известный человек или находилось какое-нибудь крайне...

Комментариев – 0

289

Redaktor, 21 Августа 2018

С какого кофе начать утро?

Исключить кофе из нашей жизни было бы сложно. Кофе стал синонимом уюта, мобильности (стаканчик в руках в метро, в би...

Комментариев – 0

199

Redaktor, 20 Августа 2018

Проверено Restoran.ru: ресторан «Банщики»

«Банщики» – это ресторан не просто про русскую кухню, но про её современное видение. Шеф-повар заведения Станислав Левох...

Комментариев – 0

Redaktor, 15 Августа 2018

Рестораны и благотворительность: насколько близки эти понятия?

Социальное предпринимательство – относительно новый вектор развития бизнеса, зародившийся в 1980-х. На Западе такой форм...

Комментариев – 0

135

Redaktor, 14 Августа 2018

Проверно Restoran.ru: ресторан «Мечтатели»

В «Мечтателях» постоянно меняется меню. Неутомимый шеф-повар Виктор Гусев неустанно придумывает что-то новое, в том числ...

Комментариев – 0

133

Redaktor, 9 Августа 2018

Винный бар: истоки концепции, пришедшей в Петербург

Людмила Алямовская, коммерческий директор Tillypad, поделилась с Restoran.ru парочкой интересных мест в городе, концепци...

Комментариев – 0

141

Redaktor, 8 Августа 2018

Какие блюда ели короли?

Благодаря королям и членам их семей появилось множество разных блюд. «Величества» и «высочества» задавали моду, давали н...

Комментариев – 0

109

Redaktor, 7 Августа 2018

Кофейный этикет, или Как НЕ надо пить и готовить кофе

Людмила Иванова, совладелица и сомелье кафе «Мечтатели», поделилась с Restoran.ru правилами кофейного этикета. Мы тоже у...

Комментариев – 2

476

Redaktor, 6 Августа 2018

Проверено Restoran.ru: ресторан «Ларисуваннухочу»

Как только входишь в ресторан «Ларисуваннухочу», сразу окунаешься в атмосферу фильма «Кавказская пленница». Для оформлен...

Комментариев – 0

117

Redaktor, 1 Августа 2018

Как пьют пиво в разных странах?

Международный день пива традиционно празднуют в первую пятницу августа. Этот праздник придумали в городе Санта-Круз в Ка...

Комментариев – 0

776

Обзоры

Где поесть на Сицилии: Палермо и окрестности

Сицилия – остров, который ничуть не ограничен в плане гастрономии, даже если сравнивать с материковой частью Италии. Про...

Смотреть полностью

Критика

Петербург на тарелке. Ресторан Must

Модальность - это такая хитрая штука, которая в языке выражает отношение говорящего к содержанию его высказывания.

Смотреть полностью

Фотоотчеты

Большой летний фестиваль «О, да! Еда!» в Петербурге отпраздновал день рождения

29-30 июля в Петербурге, в Приморском парке Победы (метро «Крестовский остров») прошел пятый юбилейный гастроном...

Смотреть полностью

Блоги

Петербург на тарелке: колониальный бар Bombay café

Здравствуйте! Я – новый критик портала Restoran.ru. Начать хочу с рассказа о посещении колониального бара и кафе Bombay ...

Смотреть полностью

НАВЕРХ