Ужин с саке: диалог двух континентов у плиты теппаньяки
❗⌛️ Событие завершилось, дата размещения – 18 ноября 2025
22 ноября азиатский ресторан и бар Sintoho в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg представит уникальный гастрономический эксперимент. В 20:00 в зале теппаньяки шеф-повар Бадма Адучеев и сомелье Игорь Смирнов проведут пятикурсный ужин, где каждое блюдо будет представлено в парном сопровождении — с японским саке и европейским вином. Такой формат позволит не только оценить гармонию вкусов, но и проследить, как разные напитки раскрывают палитру одного блюда.
Бадма Адучеев
«Саке — это не менее гастрономический напиток, чем вино, — комментирует Игорь Смирнов. — Мы специально подобрали пары, чтобы показать универсальность саке: от игристого до десертного. Гости увидят, как традиционный японский напиток может быть не менее сложным и интересным в сочетании с блюдами».
Программа ужина начнется с трио лосося в сопровождении русского игристого и игристого саке, продолжится тунцом татаки с немецким из сорта «пино гри» и саке с тонким цветочным вкусом, а достигнет кульминации в сибасе по-гонконгски с французским белым сухим вином и саке с легкими фруктовыми и хлебными тонами. Мраморная говядина с теппана будет представлена в дуэте с аргентинским сорта «мальбек» и премиальным саке, а десерт из ананаса с шафраном завершит вечер немецким «рислингом» и цитрусовым саке.
Стоимость ужина из пяти курсов с парным сомелье-сопровождением — 11 880 рублей с человека.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Телефон заведения: +7 (812) 339-80-43
972
Ужин с саке: диалог двух континентов у плиты теппаньяки - фото 1 
Ужин с саке: диалог двух континентов у плиты теппаньяки - фото 2 
Отзывы
4 отзыва | 38 оценок
Написать отзыв
Александр Ж.
02 сентября 2024
Я посетил это заведение и был приятно удивлен качеством блюд. Черная треска была просто великолепна! Обслуживание было очень внимательным и дружелюбным, а атмосфера создавала уют и комфорт. Я определ... ещёЯ посетил это заведение и был приятно удивлен качеством блюд. Черная треска была просто великолепна! Обслуживание было очень внимательным и дружелюбным, а атмосфера создавала уют и комфорт. Я определенно рекомендую это место всем, кто ценит качественную еду и приятную обстановку.
Ответить
Глеб
05 июня 2024
Ресторан Синтохо просто впечатлил меня своей атмосферой и качеством блюд. Обслуживание было на высшем уровне, официанты были очень внимательны и дружелюбны. И конечно же, вкусная еда - каждое блюдо бы... ещёРесторан Синтохо просто впечатлил меня своей атмосферой и качеством блюд. Обслуживание было на высшем уровне, официанты были очень внимательны и дружелюбны. И конечно же, вкусная еда - каждое блюдо было приготовлено с любовью и профессионализмом. Я остался очень доволен посещением этого ресторана и обязательно вернусь сюда снова.
Ответить
Евгений Т.
26 апреля 2024
Прекрасный ресторан, интерьер, хорошее обслуживание. Здесь приятно встретиться с друзьями, и отметить день рождения в кругу семьи. Очень вкусный сибас, нежнейшие морепродукты. Дорого, но вкусно!)
Ответить
Синтохо / Sintoho
Еще 13
фото
фото
Кухня:
Средний счет:
6000-7500 руб.
Адрес:
Вознесенский пр., д. 1
Адмиралтейская (399 м)
Парковки нет
+7 (812) 339-80-43
Смотрите также 👀
Подпишитесь на рассылку
