Гастрогид по Сицилии: Сиракуза, Ното и Рагуза

Redaktor, 10 Июля 2019

Мы составили маршрут по лучшим гастроточкам в Сиракузе, Ното и Рагузе и делимся адресами заведений, которые точно не подведут туриста.

Сиракуза

Caseificio Borderi – легендарные панини на рынке Ортиджии

Адрес: Via Emmanuele de Benedictis, 6 
Часы работы: пн-вт,чт-пт - с 07:00 до 17:00; ср и сб - с 09:00 до 17:00; вс -  выходной

Побывать на колоритном продовольственном рынке Сиракузы (Mercato di Ortigia) и не зайти за увесистым панини к местной легенде Андреа Бродери будет страшным преступлением.
Ветеран сицилийского стритфуда в компании помощников готовит панини с истинно сицилийской щедростью и эмоциональностью. Выверенными движениями, не прерывая ни на секунду диалог с посетителями, Андреа соорудит вам нечто, что и язык не повернётся назвать бутербродом. В дело идут нарезки прошутто, шпека, мортаделлы и салями, оливки, помидоры, капоната, моцарелла, пекорино и запечённая рикотта, за которую можно отдать полцарства. Выбирать начинку нужно по принципу конструктора, тыча пальцем в прилавок. А можно довериться самому Андреа – он все скомбинирует в лучшем виде.

В общем, банально, но факт: чек на 5 евро, а впечатлений больше, чем от посещения иного мишленовского ресторана. 

Цитаты из меню:

  • Панини, 5 евро

1/3
Ресторан Caseificio Borderi Гастрогид Сицилия Сиракуза панини

Фото: delicious.travel

Ресторан Caseificio Borderi Гастрогид Сицилия Сиракуза панини
Ресторан Caseificio Borderi Гастрогид Сицилия Сиракуза панини
Ресторан Caseificio Borderi Гастрогид Сицилия Сиракуза панини

L'Isoletta – надежный рыбный ресторан

Адрес: Via Emmanuele de Benedictis, 4
Часы работы: пн - с 9:30 до 14:30 и с 18:30 до 23:00; вт-сб - с 9:30 до 15:00, с 18:30 до 23:00; вс - выходной

Ресторан при рыбном рынке, что само собой по себе является гарантией качества. Кухня может и незамысловатая, зато цены разумные, а дары моря свежайшие. Место исключительно ровное: заказывать можно хоть фритто мисто (микс из обжаренных в кляре морепродуктов), хоть осьминога, хоть пасту с вонголе. Здешние повара все пункты меню исполняют технично и без запинки. Постоянные посетители очень советуют пасту с морским ежом.

Цитаты из меню:


  • Суп с вонголе, 11€
  • Фритто мисто, 12€
  • Спагетти с морскими ежами, 15€ 
  • Сицилианская кассатa, 5€
1/2
Ресторан L'Isoletta Гастрогид Сицилия Сиракуза рыба морепродукты рыбный ресторан

Фото: esterno

Ресторан L'Isoletta Гастрогид Сицилия Сиракуза рыба морепродукты рыбный ресторан
Ресторан L'Isoletta Гастрогид Сицилия Сиракуза рыба морепродукты рыбный ресторан

Ното

Trattoria del Carmine – добротная семейная траттория

Адрес: Via Ducezio, 1
Часы работы: вт-вс - с 09:00 до 17:00 и с 19:00 до 23:00; пн - выходной

Достоинства этого места не исчерпываются низкими ценами и удобным расположением. Здесь предлагают еду без особых затей, но запоминается она надолго.
Обязательный пункт программы – тушенный в вине кролик, на которого будто сошла вся нежность мира.
Второй местный хит – тальятелле каприччоза с травами и овощами. Хороши и десерты – канноли и сорбет.

Цитаты из меню:

  • Паста каприччоза, 8€
  • Кальмары на гриле, 13€
  • Кролик с кисло-сладкими овощами, 9€
  • Лимонныи сорбет, 2€
1/3
Ресторан Trattoria del Carmine Гастрогид Сицилия Ното семейная траттория

Фото: Noto Trattoria del Carmine

Ресторан Trattoria del Carmine Гастрогид Сицилия Ното семейная траттория
Ресторан Trattoria del Carmine Гастрогид Сицилия Ното семейная траттория
Ресторан Trattoria del Carmine Гастрогид Сицилия Ното семейная траттория

Caffé Sicilia Noto – сицилийские десерты, которые трудно забыть

Адрес: Corso Vittorio Emanuele, 125
Часы работы: вт-вс с 08:00 до 22:00; пн - выходной

Здесь подают лучшую в городе граниту, то есть колотый фруктовый лед. Этот традиционный сицилийский десерт отлично освежает в жару.
Специально прокладывать маршрут до Caffé Sicilia Noto не придется – место находится в самом сердце барочного города. Здесь можно продегустировать лимонную, миндальную и даже томатно-земляничную граниту. Главное – уметь вовремя остановиться.
Помните, что если вы сядете за одним из столиков на улице, то чек увеличится в полтора раза. Внутри же прохладно, заодно можно завязать беседу с барменами, которые держатся очень уверенно и не сомневаются, что вы к ним ещё вернётесь. И вернётесь же. 

Цитаты из меню:

  • Бриошь с мороженым, 1.80€
  • Эспрессо, 1€
  • Канноли, 3€

1/3
Ресторан Caffé Sicilia Noto Гастрогид Сицилия Ното десерты бриошь мороженое

Фото: Caffè Italia

Ресторан Caffé Sicilia Noto Гастрогид Сицилия Ното десерты бриошь мороженое
Ресторан Caffé Sicilia Noto Гастрогид Сицилия Ното десерты бриошь мороженое
Ресторан Caffé Sicilia Noto Гастрогид Сицилия Ното десерты бриошь мороженое

Рагуза

Gelati DiVini – мороженица и винотека в одном флаконе

Адрес: Piazza Duomo, 20
Часы работы: пн-вc - с 10:00 до 02:00

Концепция заведения в историческом центре Рагузы проста до невозможности – здесь продают мороженое и вино. Эдакая версия средиземноморской диеты для гедонистов. Среди вкусов мороженого – рикотта, шоколад с перцем, арбуз, фиги. Разумеется, есть мороженое с красным и белым вином. А еще вам предложат попробовать луковое и свекольное.
Внушительной коллекцией вин тоже не стоит пренебрегать, особенно трепетно хозяин относится к образцам с Этны. Есть несколько столиков на улице, прямо перед Кафедральным собором Сан Джорджио – барочным творением местного гения Розарио Гальярди.

Цитаты из меню:

  • Мороженое, 2€
1/3
Ресторан Gelati DiVini Гастрогид Сицилия Рагуза десерты  мороженое  разные вкусы

Фото: gelatidiviniragusa

Ресторан Gelati DiVini Гастрогид Сицилия Рагуза десерты  мороженое  разные вкусы
Ресторан Gelati DiVini Гастрогид Сицилия Рагуза десерты  мороженое  разные вкусы
Ресторан Gelati DiVini Гастрогид Сицилия Рагуза десерты  мороженое  разные вкусы
Алёна Зеленина
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...