Как питаться вне дома: что есть в ресторане или в гостях у друзей
Юлианна Плискина, лайф коуч, телеведущая, эксперт по здоровому образу жизни, автор серии книг о правильном питании «Мифоеды» |
Планируйте
Фото: Ola Mishchenko | unsplash.com
Если вы знаете заранее, что будете обедать или ужинать вне дома, то предыдущие приемы пищи сделайте более легкими. Рассмотрите несколько вариантов ресторанов, внимательно изучите их меню и выберите наиболее подходящий. Если же кафе или ресторан не вариант – запаситесь герметичными ланч боксами. Например, с собой можно взять отварное или запечённое куриное филе, овощной салат, приготовленные на гриле кабачки, картофель, баклажаны или творог.
Заказ
Попав в кафе или ресторан, проявите силу воли и откажитесь от вредной еды: жирных, сладких, жареных на сковороде или воке блюд. Идеальным вариантом сытной здоровой пищи, станет приготовленный на гриле куриный стейк с овощами или рыба. В качестве гарнира подойдет рисовая или гречневая лапша.
Из первых блюд стоит остановить свой выбор на легких овощных или грибных супах. Все эти позиции можно без проблем найти в меню практически любого заведения.
Фото: Monika Grabkowska | unsplash.com
Размер порции
Если ресторан, в который вы пришли, подает исключительно солидные порции, то вы можете разделить заказанное блюдо с другом или попросить официанта положить вам остатки с собой. Это намного лучше, чем съесть огромную порцию за раз.
Если боитесь обидеть хозяина дома тем, что не доели свою порцию, также попросите положить угощение с собой и не забудьте похвалить его кулинарные способности!
Не спешите
Фото: Caroline Attwood | unsplash.com
Чтобы почувствовать насыщение, вашему мозгу нужно около 20 минут. За это время вы можете и не заметить, как съели уже две больших порции. Делайте небольшие перерывы, тщательно пережевывайте пищу и каждый раз кладите приборы на стол после того, как отправили кусочек в рот. Общайтесь с друзьями, наслаждайтесь вкусом, ароматом и текстурой блюда, развивайте ваши вкусовые рецепторы. Это поможет не только почувствовать полное насыщение, но и получить удовольствие от приема пищи.
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.