Волшебные печенюшки

Redaktor, 24 сентября 2020
История с суперфудами бродит по планете не хуже всем известного призрака. Психология явления проста: мы хотим быть здоровыми, сильными и энергичными, но при этом ничего не делать, а просто глотать волшебную пилюлю или, как в случае с суперфудами, волшебные печенюшки.

Отсюда — волны страстного интереса к ягодам годжи, семенам чиа, соку нони и прочим причудливым плодам флоры, в описании которых, догоняя и тесня друг друга локтями, толкутся всевозможные аминокислоты, антиоксиданты, биофлавониды и прочие множественные сущности. 

Нет, бесспорно, мы — то, что мы едим. И во всём вышеперечисленном — от годжи до чиа — есть масса полезного, как и в обычном яблоке или, прости, Господи, капусте. Просто, видимо, чем меньше какой-нибудь фрукт или семечка, и чем труднее его достать, тем он полезнее. Это какая-то тайна природы, вроде тёмной материи. 

А порой в суперфуды попадает и нечто совсем уж на грани. Да-да, вы не ошиблись, речь о том самом растении с красивыми листочками, которое составляет счастье любого растамана. 

В настоящее время каннабис разрешен для использования в развлекательных целях в 11 штатах США и в медицинских целях — в 33. В штатах, где это разрешено законом, каннабиноиды можно найти во всем, от масел и лосьонов до жидкостей для вейпинга. 

каннабис анаша марихуанна легализация печенье с каннабисом

Фото: emilykylenutrition.com

Но это ещё не всё. Каннабис стали добавлять в пищевые продукты, объясняя это тем, что его полезные свойства — те, которые позволяют легально использовать растение в медицинских целях — распространяются и на еду, приготовленную с каннабисом. 

Те, кто ратует за использование каннабиса в пищу, приводят несколько самых распространённых рецептов. Во-первых, выпечка. Здесь больше всего всевозможных изделий с этим растением. Самым популярным, вероятно, является брауни, далее следуют печенье, кексы и ряд других домашних хлебобулочных изделий. Следующая группа — это рецепты на основе масла каннабиса. Здесь палитра вкусов и вариаций куда шире, поскольку разновидностей растения множество, и в зависимости от рецепта и самого типа блюда можно выбрать более землистый, травяной вариант, сладкий, фруктовый сорт или даже сорт с оттенком лимона.

каннабис анаша марихуанна легализация печенье с каннабисом

Фото: healtheuropa.eu

Надо отдать должное тем, кто продвигает каннабис в качестве суперфуда: они предупреждают о том, что необходимо учитывать свойства выбранного сорта растения, чтобы гарантировать, что он повлияет на человека, съевшего «волшебную печенюшку», строго определённым образом. Это во-первых, а во-вторых, по сути, речь идёт не столько о каннабисе в чистом виде, хотя и о нём тоже, сколько о CBD, являющемся одним из 113 каннабиоидов, обнаруженных в конопле, и не обладающим психоактивными свойствами.

Фото на главной: shophighseason.com

По материалам The Boss Magazine

Читатель
Читатель
16 Октября 2020
захотелось печенья
Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
17 сентября 2020
Красное и красное
Пожалуй, нет более банального гастрономического сюжета, чем сочетание красного вина и красного мяса.
16 сентября 2020
Фуд-фотография: то, что нас объединяет
Зайдите в Instagram, и вы обнаружите около полумиллиарда сообщений с хэштегом #food.
15 сентября 2020
Онигири — просто рис? Не тут-то было!
Мир японской кухни, в котором правила использования палочек соседствуют со строгими канонами, диктующими порядок, в кото...
Загрузка...