Заказать или не заказать: подводные камни блюд с доставкой

Redaktor, 08 апреля 2020
Некоторые блюда чуть ли не в прямом смысле сегодня являются синонимами доставки. Ну, подумайте: китайская еда, пицца и всё из лапши — это уже классика доставки. И для этого есть несколько очень веских причин: они всё ещё вкусны даже после того, как приедут к вам, преодолев несколько километров (иногда даже пару десятков), их легко разогреть, они удобны и вкусны сами по себе — без всяких там сложностей.

К сожалению, не все блюда созданы для транспортировок: на них губительно сказываются ямы на дорогах, температура и ещё много всего, что внезапно может создать проблемы курьеру по дороге к вам.

Давайте будем честными: мы все сталкивались с полусырым, но при этом очень влажным картофелем фри, молочными коктейлями весьма странной консистенции — и почти всегда нам всё равно жалко это выбросить. Мы все тратим на доставку ощутимое количество денег, но всё равно иногда получаем пиццу, равномерно распределённую и на крышку коробки, или пирожное странной формы. У нас у всех большая коллекция «грабель», которыми мы готовы делиться. 

Всё-таки некоторых вещей стоит избегать, если вы прибегаете к услугам самой что ни на есть масс-маркет доставки.

Вы хотите заказать полезный свежий зелёный салат. 

Давайте посмотрим фактам в лицо: салат, который вы делаете дома, редко получается ровно таким, каким вы ели его в ресторане. Но заказ салата в сетевой доставке — тоже не вариант. По сути, у доставки есть единственный путь сделать так, чтобы салат приехал к вам не в виде жижицы — это упаковать соус в отдельный контейнер, чтобы вы его потом добавили сами. Но это совершенно не гарантирует вам того, что соус при этом всё равно будет жить своей жизнью, а салат — своей, и в итоге получится не слишком вкусный просто набор ингредиентов.

Что делать? Лучше вместо этого закажите салат из вашего любимого азиатского ресторана.

Да, это вполне хорошее решение, чтобы не отказывать себе в удовольствии похрустеть зелеными листьями и ростками полезных растений. Большинство азиатских салатов — идеальные кандидаты для доставки. Некоторые из них становятся тем вкуснее, чем дольше ингредиенты, из которых они приготовлены, маринуются в соусе, поэтому его смело добавляют сразу. Кстати, даже те азиатские салаты, которые канонично подавать тёплыми, всё равно будут вкусными даже комнатной температуры. Так что время доставки в этом случае имеет значение только для вашего голода.


доставка заказ еды домой заказать доставку блюда азиатской кухни

Вы хотите заказать фастфуд сэндвич с курицей.

Давайте будем честны и в этом случае: вся прелесть таких сэндвичей в том, чтобы курочка оставалась плотной, булочка хрустящей, а все остальные составляющие, например, помидоры, соления, майонез — в меру прохладными и не деформировали хлеб. На деле же не много таких сэндвичей способно в адекватном виде сохранить все свои текстуры в нужной кондиции. Обычно мы получаем уже отсыревшие от всевозможных соков кусочки хлеба с очень мягкой курицей, которые проще есть ложкой.

Что делать? Закажите лучше курицу. Или грудку. Или слайсы. Или другие части курицы.

Прелесть такого заказа заключается в том, что вы можете выбрать жареную курицу, курицу на пару, курицу с гриля, белое куриное мясо, зажаренные крылышки или ножки. Можете сформировать заказ, где курица комплектуется ещё и другими компонентами, например овощами или соусом, и вы сами решите, сколько, чего и в какой последовательности хотите подцепить своей вилкой. В конце концов, вы можете из привезённого сами собрать себе вожделенный сэндвич! 

доставка заказ еды домой заказать доставку блюда из курицы сэндвич

Вы хотите итальянский бутерброд с колбасой.

Теоретически, конечно, сэндвичи могли бы стать звёздами доставки, но… Много чего может пойти с ними не так, пока они к вам едут: помидоры и огурцы могут превратить всю эту конструкцию в хаос, салат вместо хрустящего станет мягким и даже сыр может стать… знаете, таким немного скользким. В общем, много факторов могут превратить обычный бутерброд с колбасой в эпичный провал года. Да и давайте откровенно, вы сами можете сделать в разы лучше.

Что делать? Закажите горячий бутерброд.

Если вы всё-таки хотите идти путём бутербродов, то лучше горячие. Они словно придуманы для того, чтобы все их ингредиенты вольно смешивались между собой, а вопрос температуры спокойно решается духовкой или микроволновокой.

доставка заказ еды домой заказать доставку блюда из курицы сэндвич горячий бутерброд

Вы хотите буррито. И чтобы он при этом ещё был целым.

Не очень возможный вариант. Вы же знаете, наверняка это так, что буррито хорош, когда в нём много всего, когда в него можно положить как можно больше компонентов: и сальсу, и сметану, и сыр, и гуакамоле, и курицу, и овощи, и вообще каждый кусочек всего, что туда может поместиться. И всё это прекрасно, когда каждый кусочек и все текстуры чувствуются всё равно по отдельности. К сожалению, пока буррито доедет до вас, все компоненты сольются в один невнятный фон. 

Что делать? А закажите лучше боул!

Скорее всего, все составляющие приедут в отдельных упаковках, вы спокойно разложите в их в одну свою любимую глубокую тарелку и получите удовольствие не только от вкуса каждого кусочка по отдельности, но и от пользы этого блюда.

доставка заказ еды домой заказать доставку боул

Вы хотите просто гору картофеля фри.

Так. На самом деле существует всего два типа людей: те, кто уверяет, что мягкий картофель фри — это вкусно, и те, кто на самом деле очень сильно ошибается, думая так. И да, вы прочитали верно — всё именно так. Картофель фри обычно приезжает к нам, став изрядно мягким из-за большого количества пара в контейнере. И даже если вы положите его подсохнуть в духовку или микроволновку, это уже не сильно ему поможет.

Что делать? Закажите чипсы. А ещё лучше фруктовые.

Если вы не можете представить себя без фастфуда — бургеров или сэндвичей, то отличной альтернативой картофелю фри могут стать картофельные чипсы. А если вы рассматриваете картофель фри в качестве гарнира к барбекю или стейку, то можно попробовать другую версию картошки или даже вообще другой гарнир. 

О фруктовых чипсах мы упомянули, естественно, не в контексте фастфуда или мясных блюд, а только потому, что это полезно и ими можно хрустеть, просматривая любимый сериал или читая книгу. 

доставка заказ еды домой заказать доставку картофель фри бургер барбекю фруктовые чипсы

Вы хотите яйцо «Бенедикт» для перфекциониста.

Искренне сочувствуем всем тем, кто сейчас застрял дома без ресторанных красивых бранчей с букетами цветов и яйцами «Бенедикт», но умоляем, держите себя в руках: избегайте всех этих инстаграмных завтраков. Вы же ведь не ходите получить «Бенедикт», который намазал весь свой желток по стенке контейнера, потому что он слегка подвинулся, пока ехал к вам?

Что делать? Закажите омлет, а ещё лучше основу для чего-нибудь сладкого.

Даже если омлет приедет в слегка разложенном состоянии, всё-таки это будет не так обидно, как разрушенный «Бенедикт» в вашем инстаграме. А вообще рекомендуем пойти дальше и заказать французские тосты или пышные блинчики, которые дома всегда лень готовить. Вот они будут отлично выглядеть на фото со свежими ягодами или вареньем вашей бабушки. А завтрак из яиц, мы уверены, вы сможете сделать и сами.

доставка заказ еды домой заказать доставку блинчики бранч завтрак французские тосты

По материалам сайта www.thrillist.com.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
30 марта 2020
Чем похрустеть за сериалом или книгой?
Фруктовые снеки и овощные палочки, зажаристые гренки с чесноком и легкие апельсиновые чипсы – рассказываем, чем можно пе...
20 марта 2020
Сухая выдержка мяса: главный мясной тренд столицы
Грант Зозулинский, один из лучших мясников страны, большой знаток самого разнообразного мяса рассказывает про технологию...
20 марта 2020
Игристое на завтрак: нонсенс или норма?
Все больше и больше заведений предлагают игристое на завтрак. Стоит ли удивляться этому или нужно принять такой «перекус...
Загрузка...