Светлая Пасха в ресторане КЭФ

К Пасхе, 12 апреля, ресторан КЭФ открыл предзаказ на авторские итальянские панеттоне.

Команда ресторана подготовила три вариации традиционного праздничного десерта родом из Милана, переосмысленного в современной гастрономической стилистике. Панеттоне — это классический итальянский десерт, который традиционно готовят из итальянской бриоши с добавлением цукатов и специй. В КЭФ сохранили основу рецепта, но дополнили его необычными начинками и выразительным декором.

В линейке представлены три вкуса панеттоне:

• Фисташка‑вишня: нежная бриошь с темной вяленой вишней, обжаренной фисташкой и ромом, с бархатистой фисташковой начинкой внутри. Украшен сырным кремом на основе белого шоколада, фисташкой, вишней с кусочками белого шоколада.
• Лимон‑миндаль: ароматная бриошь с обжаренным миндалем и цукатами вишни, лимона и темного рома, со сливочно‑ванильным лимонным кремом внутри. Украшен обожженной меренгой, маршмеллоу, миндалем и лимонным мармеладом.
• Кумкват‑шоколад: нежная бриошь с темным шоколадом, цукатами из кумквата и ромом, с тягучей начинкой из молочного шоколада. Украшен шоколадным кремом, цукатами из кумквата и лимона.

Панеттоне доступны по предзаказу. Самовывоз и доставка осуществляются 9, 10 и 11 апреля.

Подробности и условия заказа можно уточнить у менеджера ресторана по телефону: +7 (911) 211‑72‑72.