Показать фильтры

Петербург на тарелке. Доставка из бургерной «Краснодарский парень»

Л. Хвостатая, 4 июня 2020
Заинтересовалась этими ребятами, потому что — бургеры (некоторым думается, что бургеры, пицца и суши — самая лучшая еда для доставки) и потому что — не столицы в регионы, а регионы в столицы. Получается ли у ребят выдерживать жёсткий натиск своих коллег по цеху в культурной столице? Поедим.

Сайт

Прост, понятен, функционирует без ошибок.

Оплатить заказ онлайн возможности нет: ребята явно не про технологии, а про еду. 

Сколько будет стоить доставка по вашему адресу, узнаете только, когда укажете этот самый адрес при оформлении заказа — сюююрприз.

Кстати, в разделе с напитками были обнаружены лимонадики Wostok и вьетнамские напитки Vinut.

Сервис

При оформлении заказа запрашивают единственный способ для связи — в голову по телефону. Поэтому никаких электрических чеков, подтверждалок и забавных трекеров, которые в режиме онлайн будут вести летопись вашей еды, не будет.

Перезванивают через 10 минут после открытия (работают с 12:00). Очень дружелюбны, но заказ не проговаривают, зато честно предупреждают, что булочка в моём бургере будет не чёрной, как заявлено, а обычной. Связано это с тем, что пекарня, выпекающая им чёрные, пока ещё не очнулась. И успокаивают, что на вкусе продукта цвет хлебушка никак не скажется — это исключительно эстетика. На все вопросы о том, с какими пекарнями сотрудничают, отвечали вполне охотно и без проблем. Оказывается, чёрные булки печёт «Мануфактура», а светлые — «Ремесленные Пекарни».

Мило поболтав про пекарей, стали уже прощаться, и тут я вспомнила, что привезут сейчас же, как сделают, а мне надо к определённому времени и торопливо затрещала в трубку «Девушка, стойте! Стойте! Подождите!». Вот как высокие технологии, интернет и упование на сервис превращают мозг в бесполезную жижицу. Хотя кто-то вредный внутри меня всё равно зудит о том, что это их задача либо сделать мне удобно при заказе на сайте, либо самим позаботиться о моём времени. 

Именно в телефончик же проговорили, что платить буду картой.

Курьер приехал и в маске, и в перчатках, легко и по-спортивному взлетел по лестнице на 4 этаж (первый из всей череды привозящих всякое), в момент принял оплату (впервые не пришлось прыгать с терминалом по этажам или задумчиво чилить у моего кухонного окна) и, пожелав мне приятного аппетита, удалился неземной танцующей походкой. Хочу, чтобы и мне насыпали того же, что они там употребляют для своего такого лёгкого настроения.

Заказ был назначен к 20:00, приехал на 10 минут позже.

Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра

Бургер и рёбра прибыли к крафтовом пакете, салат — в обычном полиэтиленовом. Бургер надёжно замуровали в бумагу и фольгу, салат и рёбра в простые пищевые контейнеры. Но! К каждому блюду заботливо в отдельные упаковки положили соответствующие приборы для удобного употребления каждого: перчатки — для бургера, нож и вилку — для рёбер и отдельно вилку — к салату. 

Ничего не подписано, но и ошибиться с упаковками сможет только очень талантливый человек.

Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра

Кухня

Бургер «Биф черри», 380 руб.: булочка черная, говяжья котлета, сыр чеддер, пряная вишня, обжаренный бекон, соус пармезан, моцарелла.

Тот самый бургер, булочка к которому должна была приехать бледной, а приехала-таки чёрной. Видимо, назначенное к 20:00 время решило этот вопрос.

И да, бургер — рок-звезда! Он такой плотный, такой кусабельный, фарш, конечно, не из мраморной коровки, как мы тут все уже распустились, но очень хорош! Всё идеально продумано — ничего лишнего. Никаких попыток впихнуть невпихуемое. Интересное решение с вишней: как будто ешь тортик «Пьяная вишня» только с бекончиком, сыром и котлеткой — не остановиться, пока не съешь до последней крошечки.

1/2
Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра

Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра
Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра

Рёбра по-краснодарски, 350 руб.: ребра свиные, кешью, кунжут, соус BBQ, картофель фри, зеленый лук.

Картофель фри, хоть и был присыпан специей (похоже, паприка), оказался пресным и сухим, как бумага. Эта картошка вообще для многих — какой-то неподъёмный крест: и бросить невозможно, и нести — боль и ад. Древние философы искали философский камень, нынешним впору искать вкусный картофель фри. 

Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра

А вот рёбра — успех. Столь же хороши, как и бургер. Хорошее, мягкое, легко отстающее от косточки, но при этом довольно плотное мяско, укрытое пухлой шапкой соуса с присыпкой из кешью. Они, кстати, добавляют соусу ещё больше основательности во вкусе, хотя и похожи визуально на лёгкую снежную позёмку. Но, как бы это ни выглядело, итог один: эти рёбрышки в состоянии выдержать давление со стороны других рёбер этого города. В том числе оказавшись приятнее по цене.
Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра

Салат «Брут», 290 руб.: руккола, сёмга. бейби-корн, томат Черри, огурец, апельсин, заправка на оливковом масле.

Это фиаско, братан! (с) Настолько фиаско, что мне стыдно и неприятно признаваться в этом, но даже доесть не смогла.

Во-первых, наша любимая игра: найди 10 отличий — салат на фото с сайта и салат на моём фото. Видите руколу? Нет? А она должна быть, потому что и в составе заявлена, и на фото от зелени не протолкнуться. На деле же в салате очень много капусты. Возможно, она подменяет руколу, но было бы неплохо предупреждать. Ну как с булочкой.


Во-вторых, наше не менее любимое «а давайте вот это всё сложим в один контейнер — вдруг зайдёт?». Состав, честно говоря, обещал довольно приятное блюдо в итоге: лосось с апельсином, мистическая заправка будоражила воображение (ведь о том, из чего она, кроме оливкового масла — тоже ни слова), рукола там же… должна была… быть… В общем, я пробовала эту смесь и так и сяк и наперекосяк. Как в известном анекдоте, пыталась сложить из кубиков пристойное слово, но получался только афедрон. Это только у лорда Бейлиша хаос был лестницей, по которой можно было подняться. Этот салатик оказался просто хаосом: бесформенная, а главное, не имеющая последовательного, чётко понятного вкуса, совокупность материи и пространства.
1/2
Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра

Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра
Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра
Не получилось у меня перейти на тёмную сторону и стать поклонником «Брута». Хотя боль салат причинил тоже немалую.
Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра

Однозначно рекомендую заказывать бургеры: подъёмные цены, вкусно, забавные названия и, посмотрите, на чеке они даже указали, ко скольки заказ нужно приготовить.
Краснодарский парень критика доставка заказать доставку бургеры ребра

Итого

Сайт: 4/5
Сервис (обратная связь, время доставки, безопасность, бонусы, упаковка): 4/5
Кухня: 4/5
Общая сумма заказа: 1220 руб. (1020 руб. — блюда, 200 руб. — доставка)

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Великий пост
Загрузка...