Меню кафе «БамБарБия»
Выдержки из меню
Салаты | |||||||
| Мангал-салат 220 г | баклажан, помидор, перец болгарский |
| |||||
| «Цезарь комсомолки» с курицей 250 г | Куриная грудка, приготовленная на мангале, салат "Айсберг", томаты черри, сыр пармезан, гренки, зелень, соус "Цезарь" |
| |||||
| Чобан-салат 220 г | Свежие томаты, домашние огурчики, сладкий перец "Ширин - Бибар ", красный лук, душистая зелень. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком |
| |||||
| Салат «Восточный» 220 г | Куриная грудка, помидоры, шампиньоны, грецкие орехи, майонез |
| |||||
Супы | |||||||
| Буглама 350 г | Баранья голень, тушеная с овощами и специями |
| |||||
| Дюшбара 300 г | Домашние пельмени из баранины с мятой и куркумой |
| |||||
| Кюфта-бозбаш 350 г | Говядина, горох нохут, картофель, мята |
| |||||
| Харчо 300 г | Баранина, томаты, рис, специи |
| |||||
Горячие блюда | |||||||
| Свинина запеченная 230 г | свинина (вырезка), томаты, сыр, грибы, майонез |
| |||||
| Стейк из лосося 180 г |
| ||||||
| Хинкали по-грузински 300 г/5шт. | с бараниной и свининой |
| |||||
| Долма 250 г | Долма - блюдо, представляющее собой голубцы в виноградных листьях, начинённые бараниной с рисом, кинзой, укропом, мятой и луком. |
| |||||
Шашлыки | |||||||
| Шашлык из куриной грудки 250 г |
| ||||||
| Шашлык из лосося 200 г |
| ||||||
| Шашлык из свиной шеи 250 г |
| ||||||
| Шашлык овощной из помидоров 180 г |
| ||||||
| Люля-кебаб из курицы 270 г |
| ||||||
Выпечка | |||||||
| Кутабы с мясом 2шт/250 г | Тонкое пресное тесто, баранина, говядина. Готовятся на сухой сковороде. |
| |||||
| Хачапури по-аджарски 300 г | (тесто дрожжевое, сыр сулугуни, яйцо) |
| |||||
| Хачапури по-имеретински 300 г | готовится на тонком тесте с сыром сулугуни |
| |||||
НАВЕРХ