Меню ресторана «CASA del МЯСО / Каса дель Мясо»
Выдержки из меню
Салаты | |||||||
| Деревенский овощной салат 300 г | с копченой индейкой и яйцом пашот |
| |||||
| Теплый салат с куриной печенью и белыми грибами 235 г |
| ||||||
| Салат с осьминогом, печеным картофелем и вялеными томатами 155 г |
| ||||||
| Зеленый салат с крабом, моцареллой и томатами черри 200 г |
| ||||||
Основные блюда | |||||||
| Пожарская котлета с картофельным пюре и грибным соусом 180/200 г |
| ||||||
| Жареная утиная грудка 140/150 г | с сезонными фруктами на гриле и кремом из сельдерея |
| |||||
| Кролик тушеный с белыми грибами в сливочном соусе 360 г |
| ||||||
| Филе оленя с ягодным соусом и картофелем гратен 125/160 г |
| ||||||
Стейки | |||||||
| Миньон 250 г | вырезка |
| |||||
| Мексиканский стейк 150/120 г | тонкий стейк с острым чесночным маслом |
| |||||
| Рибай 350/100 г | реберная часть, степень мраморности - prime |
| |||||
| Топ Блейд 300 г | мякоть плеча |
| |||||
Приготовлено на углях | |||||||
| Баранья корейка 220/60 г | с маринованным луком и домашней аджикой |
| |||||
| Говяжий язык 200/50 г | с гранатовым соусом и сливочным хреном |
| |||||
| Шашлык из куриного бедра 150/80 г |
| ||||||
| Люля-кебаб из говядины и баранины 150/80 г |
| ||||||
Закуски | |||||||
| Тартар по-итальянски 200 г |
| ||||||
| Карпаччо из розовых томатов 250 г |
| ||||||
| Эскалоп фуа-гра 40/70 г | с яблочно-абрикосовым чатни |
| |||||
| Домашние пельмени 240/80 г | с телятиной или олениной по Вашему выбору |
| |||||
НАВЕРХ