Кафе Глухарь (закрыт)

Охота – хобби настоящих мужчин, достойное увлечение сильных и смелых. Поэтому неудивительно, что так популярны рестораны с охотничьей тематикой в интерьере и кухне.
Название кафе "Глухарь на Охте" красноречиво свидетельствует о его принадлежности именно к этой категории ресторанов и кафе. В кафе два зала – барный, со стойкой в виде избушки охотника, и зал кафе. Это просторное, светлое и уютное помещение, украшенное деревянной мебелью ручной работы с искусной резьбой, изображающей глухаря, декоративными светильниками, создающими особую располагающую атмосферу. Здесь же – мангал, живое тепло которого придает особое очарование ужину, приглашая за неторопливой дружеской беседой отведать блюда от шеф-повара. Кафе "Глухарь на Охте" - одно из немногих в Петербурге, где гости круглый год могут наслаждаться отменно приготовленными на открытом огне шашлыками. Большой популярностью пользуются и блюда европейской кухни, среди которых широкий выбор салатов – фирменные от шеф-повара: из тунца, кальмаров, и из копченой горбуши, традиционные: "Трапеза" (жюльен из мясных деликатесов с ломтиками шампиньонов, розовым маслом и зеленью), афинский салат (листья салата, овощи, сыр Фета), салат из птицы с виноградом и другие; горячие блюда – бифштексы, стейки, "свиные кармашки", утка с яблоками, "морская бабочка", а также блюда из рыбы или птицы, приготовленных целиком: судак, щука, осетр, индейка, гусь, куропатки. Но самое главное – это, конечно, сезонно обновляющееся меню блюд охотничьей кухни. Так, в зависимости от времени года, здесь можно отведать: медвежатину, лосятину, лесных перепелов, дикую утку и другую дичь. Поэтому для тех, в ком не угас не только охотничий азарт, но и страсть к хорошей кухне, – добро пожаловать в кафе "Глухарь на Охте". Удачной охоты!