Ресторан Гуси-Лебеди

Смотреть на карте
до 02:00
открыт сегодня
1000-1500 руб.
средний счет
Аниматоры
Домашние завтраки с 10:00 до 12:00
Детская комната
Разрешено с домашними животными
Живая музыка
показать больше ...
Гуси-Лебеди - фотография № 1Гуси-Лебеди - фотография № 2Гуси-Лебеди - фотография № 3Гуси-Лебеди - фотография № 4Гуси-Лебеди - фотография № 5Гуси-Лебеди - фотография № 6Гуси-Лебеди - фотография № 7Гуси-Лебеди - фотография № 8Гуси-Лебеди - фотография № 9Гуси-Лебеди - фотография № 10
Гуси-Лебеди фото 2
Гуси-Лебеди фото 3
Еще 6 фото
Гуси-Лебеди фото 4
Гуси-Лебеди фото 8
Гуси-Лебеди фото 9
Гуси-Лебеди фото 10
Гуси-Лебеди фото 11
Гуси-Лебеди фото 12
Гуси-Лебеди фото 13
Скрыть

О заведении

Название большого семейного ресторана «Гуси-лебеди» в Санкт-Петербурге, расположенного в торговом центре «Капитолий», отсылает к старинной русской сказке. И атмосфера здесь тоже немного сказочная, напоминающая о маленьких повседневных чудесах. Гостей встречает фигура хрестоматийной Бабы Яги, кондитерскую витрину украшают вазы-«лебеди», а одна из стен детской комнаты – это настоящий «живой уголок» с белками и ежиком. Эклектичный интерьер с порога принимает в уютные объятия: подвесной камин, яркие кресла и элегантные стулья, резные люстры, льняные скатерти, самовары и даже стена, сложенная из березовых стволов. Просторный зал грамотно зонирован: можно выбрать место для посиделок дружной компанией или провести романтический вечер в относительном уединении. Рассматривать раритетные детали и обаятельные мелочи можно долго, главное – не забыть про основную составляющую заведения: внушительное меню с множеством аппетитных соблазнов.

Ключевое направление меню – домашняя кухня с ее душевностью и щедрыми порциями. Старинные рецепты прорабатывались на современный лад, чтобы предложить гостям максимум вкуса и пользы. Огромное значение уделяется качеству закупаемых у частников продуктов, а во главу угла поставлено авторское прочтение, сопровождаемое продуманной подачей.

В разделе закусок собраны блюда по традиционным бабушкиным рецептам, салаты обыгрывают на свой лад: «Цезарь», например, превращается в «Деревенский на углях», подаваемый в свежевыпеченном хлебе. Галушки и тянутая лапша, свекольное перлотто и деруны со шкварками, мидии на белом вине с чесночным соусом и скумбрия на углях из собственной коптильни, шашлык на мангале из свинокабана и роллы «Утка с малиной» – чтобы все перепробовать, придется вернуться сюда еще не раз. В казане готовят плов, в русской печи делают выпечку – картофельные печенеги, хлеб на овощных соках, домашние пирожки. Прямо в зале стоит аквариум с живой рыбой и раками – можно не только выбрать способ приготовления, но и самостоятельно выловить свой ужин. Предлагается и «дикий» продукт – настоящие деревенские тушенки из дикого мяса: кабана, зайца, бобра.

Барная карта сформирована из уникальных предложений. Травяные чаи и древнерусский напиток «водицы» с различными вкусами готовят на ключевой воде, добываемой из источника, и диких ягодах, поставляемых из Карелии. Есть сбитни и медовуха, лимонады на домашней газировке, названные по именам древнеславянских богов, тертые ледяные смеси, фреш-коктейли из фруктов, овощей и орехов. Соки выжимают на соковыжималке Angel, которая в процессе не расщепляет волокна, сохраняя витамины – таких машин в России представлено всего две. Фирменные наливки и настойки при желании можно приобрести с собой. К смешиванию коктейлей бармены подходят с фантазией: например, для приготовления «огородных пенок» используются молекулярные технологии. В винную карту включены наименования Старого и Нового Света.

Изобилие сладостей собственного производства в ресторане «Гуси-лебеди» на Коломяжской вскоре начнут продавать навынос, также в кондитерской лавке можно будет закупиться вареньем, конфетами и халвой ручной работы. Среди десертов – медовики и сахарные трубочки, эклеры и «картошка», мороженое, которое делают сами на основе свежевыжатых соков и деревенского молока, и множество других лакомств.

С четверга по воскресенье по вечерам в исполнении талантливой группы звучит живая музыка – рок, фолк и популярные песни. Чтобы взрослые могли отдохнуть в свое удовольствие, в детской комнате дежурит няня. Заскучать малышам не дадут многочисленные игрушки и целая стена, предназначенная для рисования. Каждый день для детей проводятся увлекательные мастер-классы, приобщающие к русской культуре, а по выходным аниматоры показывают спектакли-сказки с последующими бесплатными угощениями.

В летнее время «Гуси-лебеди» предлагают отдохнуть на просторной крытой террасе с живым газоном. Терраса оформлена в добротном и непринужденном стиле, в качестве диванных подушек используются мешки с сеном, благодаря чему воссоздается настоящая дачная атмосфера. Проводя здесь время, можно полюбоваться на питомцев ресторана – козочек, живущих в домике на крыше.


Читать далее

Информация

Тип:
Ресторан
Кухня:
Средний счет:
Время работы:
пн-чт, вс 10:00-00:00 (кухня до 23:30), пт-сб 10:00-02:00 (кухня до 01:30)
Телефон:
Официальный сайт:
Адм. округ:
Парковка:
Охраняемая бесплатная
Кол-во залов:
Один зал - 250 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Детям:
Аниматоры, Детские праздники, Детские стульчики, Детское меню, Представления, Детская комната
Завтраки:
10:00-12:00
Особенности:
Летняя веранда, Действующий камин, Разрешено с домашними животными
Предложения:
Разливное пиво, Мангал
Музыка:
Фоновая, Живая музыка
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Живая музыка со среды по воскресенье с 19:00 до 23:00.

Разрешено приходить с маленькими ручными животными.

Детский мастер класс - пн-пт 18:00-20:00; сб-вс в 13:00, 14:00, 16:00, 18:00

Показать все характеристики
Банкетный счет:
Журнал
23 Января 2017
Перлотто с тыквой, курицей и сыром «грюер» от бренд-шефа ресторана «Гуси-Лебеди»
Энергичный и неутомимый бренд-шеф ресторана «Гуси-Лебеди» Александр Ерин показал и рассказал нам, ка...
15 Ноября 2016
Медвежьи ребра с тыквой и глазурью из квасного сусла от бренд-шефа ресторана «Гуси-Лебеди»
Такой молодой и уже бренд-шеф ресторана «Гуси-Лебеди» Александр Ерин, которому совсем недавно исполн...
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
4.1
Кухня
4.5 (2 оценки)
Бар
4.5 (2 оценки)
Сервис
4.5 (2 оценки)
Цена
4.0 (2 оценки)
Качество
4.0 (2 оценки)
Интерьер
4.5 (2 оценки)
Атмосфера
3.0 (2 оценки)
Расположение
4.0 (2 оценки)
Парковка
5.0 (2 оценки)
Вернусь еще
3.0 (2 оценки)
Марина
Марина
01 октября 2020
Оценка отзыва
3.2
Кухня
4
Бар
4
Сервис
4
Цена
3
Качество
3
Интерьер
4
Атмосфера
1
Расположение
3
Парковка
5
Вернусь еще
1
Отмечали день рождения женским коллективом, нас было пятеро. Все бы ничего, были несущественные минусы, но главный минус это пьяный посетитель, который начал громко, нецензурно выражаться, бросать пос... ещёОтмечали день рождения женским коллективом, нас было пятеро. Все бы ничего, были несущественные минусы, но главный минус это пьяный посетитель, который начал громко, нецензурно выражаться, бросать посуду и все это длилось час!!!!!! Он уходил и возвращался!! Ругался на свою подругу. Самое странное, что персонал ресторана не принимал экстренных мер, нам пришлось слушать эту брань на протяжении длительного времени, кроме того, один человек с нашего столика пошёл в туалет и этот агрессивный, пьяный мужчина, начал дергать дверь в кабинку нецензурно ругаясь, чем сильно напугал мою подругу!! Ужас и кошмар от таких негативных эмоций. Спросила официанта когда это прекратится, сказал, что никто не хочет связываться с таким посетителем! Вот так ответ! Ведь это семейный ресторан и могли бы быть дети!!!! Оставила в этом ресторане больше 10 000₽ испорченный вечер, старались, как могли, сделать вид, что все хорошо! Когда мы уходили таки приехала росгвардия и полиция чуть погодя, но это было уже спустя час!
Достоинства:
Работа официантов приемлема, качества блюд тоже
Недостатки:
Безопасность отвратительная
Наталья
Наталья
22 сентября 2020
Оценка отзыва
5.0
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
5
Хотим выразить безмерную благодарность за проведённый у вас наш свадебный день 18.09.20!!! Настолько все было замечательно организованно Банкетным менеджером Мариной выражаем ей отдельную благодар... ещёХотим выразить безмерную благодарность за проведённый у вас наш свадебный день 18.09.20!!! Настолько все было замечательно организованно Банкетным менеджером Мариной выражаем ей отдельную благодарность и миллион спасибо за помощь в подборе меню, рассадке гостей и решении вопросов- менеджер потрясающий,Марина-профессионал!!!! Великолепная подача блюд, вкусные холодные закуски с большими порциями, горячие блюда просто великолепны. Спасибо за вкуснейший торт в подарок! Нам очень было приятно! Вы самый крутой семейный уютный ресторан Питера с вкусной кухней! Спасибо Вам за человеческое отношение, за внимательность и доброту к нам и за то, что свою работу Вы выполняете с любовью. Все наши гости остались очень довольны и теперь стали вашими клиентами. А мы будем возвращаться к вам не только на годовщину, но и на семейные ужины! С наилучшими пожеланиями, семья Уляшевых Алексей и Наталья
egorova1en4
egorova1en4
23 марта 2019
Оценка отзыва
4.0
По выходным очень много посетителей,в целом все вкусно, но дороговато.
Добавить фото
Фото гостей
фото пользователей № 1
фото пользователей № 2
фото пользователей № 3
фото пользователей № 4
Еще 15 фото
фото пользователей № 5
+7 (812) 740-18-20
Бесплатный заказ столика
Гуси-Лебеди
На какое время?
Частые пожелания:
  • По возможности у окна
  • Желательно с диванчиками
  • Нужны детские стульчики
Бронь будет подтверждена в течение 5 минут.
Если возниктнут вопросы — мы вам перезвоним.
Заказать банкет
СЕГОДНЯ: 9
ВСЕГО: 67909
На карте
Гуси-Лебеди на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Загрузка...