Ресторан Колокольная горка

«Колокольная горка» – новый панорамный ресторан на берегу Финского залива с пятью отдельными залами на двух этажах и открытой террасой.

Рассадку организовали так, чтобы с любого места открывался вид на залив. В оформлении использовали натуральные материалы: дерево, камень, гранит. Минималистичное на первый взгляд пространство сделали многогранным с помощью света, объемов и текстур. 

Северная кухня в «Колокольной горке» — это микс трех кулинарных традиций: нордической, карельской и мурманской. Продукты используют локальные: мясо берут у местных фермеров, дичь — у заводчика, рыбу везут из Мурманска и с Дальнего Севера.

Меню базируется на популярных мясных блюдах, однако любителям рыбы и вегетарианцам тоже будет из чего выбрать. На старт рекомендуют взять сыры из козьего и овечьего молока, северные деликатесы из дичи и сердце оленя с груздями (его подают в виде тартара). Есть и обязательные сморреброды — с магаданской креветкой, олениной, острым крабом и мурманской форелью. Летние хиты — салат с копченой уткой и черешней и борщ с вишней. Из основного курса выделяют голубцы из оленя в грибном консоме и говяжьи щеки с картофелем и раклетом. А на сладкое предлагают датский кейк с козьим сыром или карамельный тарт с пеканом и топленым молоком.