Ресторан Маис / Mais (закрыт)

Ресторан «Маис» (Mais) под знаком качества Гинза Проджетк (Ginza Project).

Панорамный ресторан «Маис» (Mais) ждет гостей на Приморском проспекте. Гостям предлагают расположиться в галерее вдоль огромных панорамных окон. Романтический ужин или семейный обед, посиделки с друзьями или бизнес-переговоры — роскошный вид на акваторию Финского залива украсит любую встречу.

В «Маис» (Mais) нарядно и просторно: мебель нежных оттенков от бирюзы до осенней розы, растущие в гидропонике мята, розмарин и базилик, живые растения... Россыпь круглых зеркал на потолке красиво подсвечивается вечерами, напоминая прозрачные капли воды, — Финский залив близко. 

Большая открытая кухня таится в глубине: в печи готовится пицца с морепродуктами, в хоспере томятся рибай и аргентинские креветки. Шеф-повар Алексей Бабицкий (который также отвечает за кухню ресторана «Терраса» Terrassa) сделал универсальное меню, где нашлось место главным трендам гастрономического Петербурга. На закуску предлагают брускетты с крабом или севиче из лосося с томатами и апельсином. В паназиатском разделе числится гёдза с креветками, в итальянском — паста с рагу из утки и сырным муссом. В камерах сухого вызревания мясных гурманов ждут стейки сухого вызревания, высокие табуреты перед суши-баром — любителей японской кухни. На десерт — шоколадно-вишневый торт, медовик или  безглютеновый торт. В винной комнате хранятся вина на любой вкус — от розового французского до премиального тосканского. В коктейльной карте используют только натуральные ингредиенты.