Презентация ресторана.pdf
Кружево занавесок
встречает-обнимает вас с порога, гостеприимные баранки обвились вокруг
самовара, приветственно бьют часы с кукушкой. Ресторан про русский уют, «Мари
Vanna» работает в Москве, Лондоне, в Баку и Нью-Йорке, но впервые открылся
десять лет назад именно в Петербурге. С улицы Ленина «Мари Vanna» переехала на
Мытнинскую набережную и теперь в видах имеет Заячий остров и Стрелку. Интерьер
оформляли в Megre Interiors: укутанные в павлопосадские платки ширмы
соревнуются в ностальгии с ретробуфетами и приметами милого ушедшего времени ―
пишущими машинками. «Мари Vanna» располагает посадочными местами на балконе,
залом внизу и двумя отдельными комнатами для камерных посиделок ― Каминной и
Столовой. Под мягким светом, который льется из-под абажуров ручной вязки,
хочется устроиться в кресло у собрания сочинений Чехова, вспомнить детство...
...И закусить. Кормят
домашней едой, что готовили нам мамы и бабушки: оливье с телятиной, ядреный
студень, румяные пирожки с телячьим сердцем и зеленые щи с цыпленком. Пекут
блины ― тонкие пшеничные и пышные гурьевские, с гречневой кашей и ливером или
крабом, плюс икра осетровая, щучья, заморская баклажанная. Закатывают банкеты ―
с молочным поросенком в стол, фаршированной копченым лососем стерлядью,
запекают целого судака и подают с хреном, тут же ― соленые рыжики, олюторская
селедка и запотевшая хрустальная рюмка.
За потайной дверью скрывается специалитет ― Секретная комната с истинно
ленинградским антуражем. В ней можно постичь историю питейной российской
самобытности, ведь здесь рассказывают все секреты приготовления домашнего
самогона и настоек. А ещё в комнате собираются на душевные «кухонные
посиделки», чтобы выпить и угоститься отменными закусками из тайных запасов:
шпротами, салом, соленьями и многими другими.
Все ищут национальную идею, а в ресторане «Mари Vanna» уже нашли. Вам осталось лишь получить персональный ключ, который здесь дарят своим друзьям ― общественным и политическим деятелям, знаменитым спортсменам, звездам шоу-бизнеса и, конечно, постоянным гостям. Этим ключом вы откроете дверь любого ресторана «Мари Vanna» ― в Нью-Йорке или Лондоне, в Москве или Петербурге. У мэра Нью-Йорка персональный ключ к дверям и сердцу «Мари Vаnnы» уже есть.
