Меню ресторана «Mine Herz»
Выдержки из меню
| Филе уточки, маринованное в коньяке и розмарине с соусом из граната 100/20г |
|
||||||
| Ассорти из свежих овощей 150/50г | натуральные овощи постным маслом, сметаной и с соусом песто |
|
|||||
| Разносолы и маринады 200г | цветная капуста, малосольные огурчики, томаты черри, морковь, паприка |
|
|||||
| Холодец из бычьих хвостов с редисом, цветной капустой и морковью 100/60г |
|
||||||
| Язык разварной с хреном, печеным яблоком и зернистой горчицей 100/10/30/10г |
|
||||||
| Вегетарианский салат из молодых овощей с имбирно-цитрусовой заправкой 150г |
|
||||||
| Мясной салат от шефа с ростбифом, копченой олениной, лисичками, картофелем и томатами 150г |
|
||||||
| Салат «Оливье» с языком и раковыми шейками по рецепту Люсьена Оливье 150г |
|
||||||
| Винегрет с балтийской килечкой и красным лучком 100/50г |
|
||||||
| Сельдь под шубой классический рецепт 150г |
|
||||||
| Крем-суп из тыквы с камчатским крабом и фенхелем 300/10/20г |
|
||||||
| Солянка из разных сортов рыбы с помидорами и оливками 350г |
|
||||||
| Суп грибной с белыми грибами и перловкой 350г |
|
||||||
| Борщ русский на бычьих хвостах с чесночным салом, сметаной и ржаными гренками 350/20/30/50г |
|
||||||
| Домашние колбаски из кролика с тушеной капустой и горчичным соусом 120/100/30г |
|
||||||
| Домашняя тушенка из говяжьих щечек с булгуром и овощами 120/100/50г |
|
||||||
| Свиные ребрышки под розмариновым соусом с печёными овощами 150/100г |
|
||||||
| Пельмени самолепные из говядины и свинины со сметаной 200/50г |
|
||||||
| Клубника по-романовски с ванильным мороженым и взбитыми сливками 150г |
|
||||||
| Ромовая баба с ванильным соусом и куантро фламбе 100/50г |
|
||||||
НАВЕРХ
