Ресторан Mymoon / Маймун

Ресторан «Маймун» в Санкт-Петербурге - долгожданное открытие от «Ginza Project» на Васильевском острове.

Ресторан «Маймун» на улице Кораблестроителей претворяет в жизнь уже ставший привычным для самой большой ресторанной группы северной столицы формат - формат заведения для семейного и дружеского времяпрепровождения с обширным меню, включающим сразу несколько национальных гастрономических традиций. Ресторан находится в стенах гостиницы Park Inn BY Radisson Pribaltiyskaya, так что создатели интерьера постарались учесть локацию и сделали внешность «Маймуна» приятной, без вызывающих акцентов, предпочтя сосредоточиться на комфорте гостей. Здесь две зоны: собственно обеденный зал, готовый принять до двух с половиной сотен гостей, и не менее вместительная крытая терраса, рассчитанная на полторы сотни посетителей.  В основном зале большая часть столиков вытянулась вдоль огромных панорамных окон - здесь ждут гостей уютные кресла в скандинавском стиле и вместительные диваны сочного синего цвета, отделенные друг от друга декоративными портиками с живой зеленью. Терраса уставлена легкими плетеными креслицами и диванчиками, главная роль здесь отдана воздуху и свету, свободно проникающим в это кажущееся открытым всем стихиям пространство.

Основа меню ресторана «Маймун» на улице Кораблестроителей  - грузинская кухня. Здесь собраны все те шедевры этой замечательной национальной кулинарной традиции, которые пользуются неизменным успехом у гостей практически во всех ресторанах группы «Гинза». Это и легкий салат-закуска «Квели» с помидорами, и оригинальный салат с хрустящими баклажанами, и невероятно аппетитные рулетики из баклажанов с домашним сыром надуги, и нежнейшее сациви из курицы с мягким сливочно-ореховым вкусом, и неповторимый хачапури с копченым сыром сулугуни, и фирменная «Цицила» - замаринованный в аджике цыпленок, запеченный в специях.  Кроме грузинской кухни, в меню вошли блюда русской, европейской и среднеазиатской гастрономии. Отдельный раздел составляют паназиатские деликатесы - Том Ям, лапша Пад Тай, жареный рис, спринг-роллы.