пр. Энгельса, 154
Про ресторан Большой Кавказ (закрыт)
Под сводами торгово-развлекательного комплекса "Гранд-Каньон", вдали от городского шума и каждодневной суеты, на берегу звонкой речки расположился ресторан кавказской кухни "Большой Кавказ". Вот уже два года он гостеприимно распахивает двери перед своими посетителями, предлагая им на время трапезы забыть о заботах и тревогах. Ведь не зря говорят, что за столом уходят все печали!
Особенно быстро горести улетучиваются, когда этот самый стол ломится от разнообразных яств, коих в меню ресторана предостаточно. Шеф-повар, работающий здесь с самого открытия, как никто другой, знает толк в кавказской кухне. Сочные шашлыки, приготовленные на раскаленных углях, порадуют самого взыскательного посетителя. Фирменное блюдо ресторана - эскалоп, тушенный с грибами, ветчиной, сыром и сметаной - угодит вкусу требовательного гурмана. Для вашего удовольствия здесь приготовят хачапури, долму, кучмачи, лобио, плов с бараниной, "Цыплёнка по-шкмерски" в чесночном соусе, чалагаджи - эскалоп на мангале, оджахури - свинину, тушённую с картофелем и помидорами. Суп "Харчо" согреет вас в дождливую хмурую погоду, которая так свойственна городу на Неве. Отведать настоящее хинкали в "Большом Кавказе" приезжают даже из отдаленных районов города. Скоротать время в ожидании основного блюда помогут холодные закуски: ассорти с орехами "Сациви", аппетитные баклажаны "Пхави", осетрина. Согласитесь, одно лишь перечисление всех этих блюд вызывает аппетит. А что говорить об ароматах, которые они источают! Соусы, приготовленные на основе свежих специй, привезенных из Грузии, придают кушаньям особый изысканный вкус.
Марочные вина Франции, Испании, Италии подчеркнут вкус заказанного вами блюда.
Но не только кухня понравится вам в ресторане "Большой Кавказ". Кругом царят уют и гармония: светлый и просторный зал в пастельных тонах, стены которого украшены кадрами из любимого многими фильма "Не горюй!", располагающая к отдыху музыка и, что немаловажно, удобные стулья и диваны помогут вам расслабиться и приятно провести время. По пятницам и субботам в ресторане играет скрипка, и звучат грузинские песни. В скором времени гости смогут насладиться искусством восточного танца. Темпераментные джигиты и огненные девушки на языке тела поведают о Кавказе, о пламенных страстях, о высоких чувствах, о тайнах востока. И вот вы уже не в продуваемом всеми ветрами Санкт-Петербурге, а на далеком юге, где снежные вершины скрываются в облаках, где бурные реки несут свои воды в долины, поросшие изумрудной травой. Там, где мудрость прошлых поколений определяет философию современной жизни, где царит единение человека с природой, где радость и грусть растворяются во всеобщей гармонии.
Постоянные посетители "Большого Кавказа" по достоинству оценили его кухню, интерьер и радушный персонал. Частенько в ресторане собираются большие компании, проходят корпоративные вечеринки, свадьбы, дни рождения, шоу-программы, показы мод – здесь можно провести все что угодно!