Ресторан Русский Ампир

закрыт для посещений до 1 июняСмотреть на карте
Невский пр-т, д. 17
Адмиралтейская
до 00:00
открыт сегодня
3000-4000 руб.
средний счет
Вино по бокалам
Живая музыка
С диванчиками
Отдельный кабинет
Еще 6 фото
Скрыть
О заведении

«Русский Ампир» - настоящая жемчужина ресторанной сферы Петербурга. Расположен он в самом сердце города, в Строгановском дворце, интерьеры которого отличаются роскошью и благородством. Построенный в 1752 г. по проекту архитектора Франческо Бартоломео Растрелли, Строгановский дворец некогда принадлежал графу Александру Строганову, президенту Академии художеств. На балах, маскарадах и вечерах во дворце графа Строганова в числе гостей бывали такие классики русской словесности, как Д.И. Фонвизин, Г.Р. Державин, И.А. Крылов и другие.

Великолепный интерьер ресторана «Русский Ампир» выполнен в одноименном стиле: классические античные элементы, щедрая лепнина, золотая отделка, мебель, отличающаяся изяществом линий, торжественные многоярусные светильники. Пространство ресторана-дворца включает в себя пять обеденных залов, обстановка которых была бережно отреставрирована. Накрытие по богатству не уступает общему антуражу: здесь и столовые приборы 24-каратного золота, и уникальные фарфоровые изделия, датируемые XVIII веком, и хрусталь с тонкими золотыми инкрустациями.

Вы всегда хотели узнать, чем потчевали российских царей, но не было подходящего случая? В изысканное меню «Русского Ампира» вошли блюда, некогда подаваемые в Зимнем дворце. Рецепты этих блюд были восстановлены по поваренной книге Зимнего дворца, а часть этих рецептов принадлежала семейству Строгановых.

Строганов из косули по оригинальному рецепту Александра Сергеевича Строганова с пюре из картофеля ратте, конфи из алтайского оленя с печеной свеклой и белыми грибами под соусом из можжевельника, охотничья котлета из  медвежатины  с ягодным соусом и  свежими овощами, пельмени из стерляди в соусе из шампанского, заливное из осетрины с раковыми хвостиками и свежей зеленью по рецепту Екатерины Петровны Трубецкой, теплый камчатский краб с черным рисом, молодыми овощами и капучино из белых грибов – вкушая эти утонченные блюда, легко почувствовать себя особой королевской крови, тем более что и атмосфера полностью соответствует. Среди десертов - крамбл по-строгановски со свежими ягодами и шотландским виски, свежеиспеченное печенье Мадлен по рецепту князя Станислава Лещинского, фисташковая панна-котта с крем-брюле из мадагаскарской ванили и мороженым.

Гордость заведения – не только незабываемые блюда имперской кухни, но и уникальная коллекция вин ХХI века. Коллекция эта хранится в восстановленных погребах, помещения которых по возрасту старше, чем сам Строгановский дворец, а кирпичи, из которых сложены погреба, делались вручную. Среди напитков - арманьяки двухсотлетней давности, выдержанные портвейны и мадеры, столетние вина.

При ресторане «Русский Ампир» работает отель, который является самым маленьким дворцовым отелем в мире. Обстановка отеля выполнена в духе XVIII века. Остановившись на ночь в этих аутентичных апартаментах, гости получают в подарок от ресторана шампанское, а завтрак входит в стоимость проживания.

Читать далее
Тип:
Ресторан
Кухня:
Средний счет:
Время работы:
17:00–00:00 (до последнего гостя)
Телефон:
Официальный сайт:
Адрес:
Невский пр-т, д. 17  (на карте)
Адм. округ:
Центральный
Парковка:
Охраняемая бесплатная
Кол-во залов:
3 зала: гербовый зал – 40 мест, орденский зал – 28 мест, тронный зал – 14 мест. Итого: 82 места
Кредитные карты:
Maestro, Master Card / Eurocard, Visa, American Express
Особенности:
Столики с диванами, Vip-зал, Кейтеринг, При отеле
Предложения:
Вино по бокалам
Музыка:
Фоновая, Живая музыка, Классика
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Живая музыка: с четверга по субботу с 20:00 до 22:30.

Экскурсия по ресторану с посещением тайных комнат графа Строганова (по предварительному заказу).

Показать все характеристики
Банкетный счет:
3500 руб.
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
5.0
Кухня
5.0 (2 оценки)
Бар
5.0 (2 оценки)
Сервис
5.0 (2 оценки)
Цена
5.0 (2 оценки)
Качество
5.0 (2 оценки)
Интерьер
5.0 (2 оценки)
Атмосфера
5.0 (2 оценки)
Расположение
5.0 (2 оценки)
Парковка
5.0 (2 оценки)
Вернусь еще
5.0 (2 оценки)
Орехова Юлия
Орехова Юлия
17 апреля 2020
Оценка отзыва
5.0
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
5
К счастью, успела побывать здесь до карантина. Это отличный ресторан с интересной кухней, все вкусно и красиво. Персонал вежливый, обученный, шеф повар прекрасно готовит, много авторских блюд. Есть см... ещёК счастью, успела побывать здесь до карантина. Это отличный ресторан с интересной кухней, все вкусно и красиво. Персонал вежливый, обученный, шеф повар прекрасно готовит, много авторских блюд. Есть смысл приходить сюда раз за разом, чтобы попробовать что-то новенькое. Отличный вид из окон, как говорится, на любой вкус. А еще мне понравилось оформление самого ресторана, все прекрасно. 5/5
Скуратова Эльвира
Скуратова Эльвира
18 марта 2020
Оценка отзыва
5.0
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
5
Один из лучших ресторанов в Петербурге. Очень все понравилось, атмосфера приятная, теплая, уютная. Персонал вежливый, обходительный, гостеприимный. Что касаемо меню, разнообразия хватает и всё то, что... ещёОдин из лучших ресторанов в Петербурге. Очень все понравилось, атмосфера приятная, теплая, уютная. Персонал вежливый, обходительный, гостеприимный. Что касаемо меню, разнообразия хватает и всё то, что мы попробовали было очень вкусным(мне в особенности нравится " филе стерляди" ).Огромный ассортимент алкоголя, но я не фанат спиртного) поэтому меня радует разнообразие чаёв, кофе и соков. Также шикарная десертная карта. Рекомендую это место тем, кто ищет, как бы провести вечер выходного дня или просто пообедать.
Руденко Прасковья
Руденко Прасковья
07 февраля 2020
Оценка отзыва
5.0
Приятная атмосфера, удобные диванчики и кресла. Разнообразное меню. Заказанные блюда были вкусные и красиво поданы. Вежливые и ненавязчивые официанты всегда готовые помочь в выборе. Быстрое качественн... ещёПриятная атмосфера, удобные диванчики и кресла. Разнообразное меню. Заказанные блюда были вкусные и красиво поданы. Вежливые и ненавязчивые официанты всегда готовые помочь в выборе. Быстрое качественное обслуживание, несмотря на большое количество посетителей. Рекомендую бронировать столик заранее, иначе может не найтись места, так как заведение пользуется большой популярностью.
Добавить фото
СЕГОДНЯ: 3
ВСЕГО: 16769
На карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Смотрите также
Загрузка...