Ресторан Samba-Sushi / Самба Суши (закрыт)

Ресторан Samba-Sushi в Санкт-Петербурге - колоритный проект с необычной палитрой гастрономических предложений.

В ресторане Samba-Sushi на Греческом проспекте - два зала, оформленных в яркой броской манере. Сочные тона интерьера наполняют залы ресторана особой жизнерадостной энергией. Недаром в названии ресторана одна из частей - имя самого зажигательного латиноамериканского танца. Насыщенный красный стен, веселые полосатые диванчики и пестрые витражи, где чередуются и оранжевый, и зеленый, и голубой, и желтый, - всё это складывается в причудливый карнавал красок, пульсирует в ритме самбы. Даже потолок здесь оформлен совершенно нестандартно: он похож на  глазунью с десятками аппетитных светящихся желтков. Стены украшают вполне авангардные инсталляции, картины с изображением то веток бамбука, то фруктов или овощей и образцы каллиграфии в виде иероглифов, чей облик сам по себе складывается в живописное полотно.

Сочетание кухонь в меню ресторана Samba-Sushi на Греческом проспекте действительно необычно - здесь есть блюда японской кухни, специалитеты кухонь Бразилии и Перу, а также совершенно невероятный микс всех этих кулинарных культур. Например, один из разделов меню называется севиче сашими и предлагает синергетическую смесь двух традиций подачи сырой рыбы - впечатляющую и неожиданную. Для более консервативных гостей есть и привычные суши, роллы, шашлычки якитори, японская лапша с различными добавками, пельмени гедза, свинина в кисло-сладком соусе или классический стейк чураско.