Найти по параметрам

Ресторан Симпозиум

Средний счет
улица Достоевского, 19/21М
В избранное


Тип:
Ресторан, Банкетный зал
Средний счет:
Время работы:
пн - вс 12:00 - 24:00; 12:00 - 24:00; 12:00 - 24:00
Телефон:
Сайт:
Email:
reserve@symposium.rest
Адрес:
улица Достоевского, 19/21М
Метро:
Адм. округ:
Центральный
Парковка:
Охраняемая бесплатная
Кредитные карты:
American Express, Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Детям:
Детское меню
Особенности:
VIP-зал, Действующий камин, Летняя веранда, При отеле, Собственная пекарня, Столики с диванами
Предложения:
Авторский сет от шефа, Бизнес-ланч, Вино по бокалам
Развлечения:
Мастер-классы, Проектор
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Идеальное место для:
Банкетов, Деловых встреч, Позднего ужина, Романтических свиданий, Светской жизни
Последнее обновление

Трехэтажный ресторанный комплекс «Симпозиум» расположен в историческом особняке XIX века в центре Санкт-Петербурга. Стильное и комфортное место с изысканной кухней объединяет ресторан, банкетный зал и лаунж-зоны. 

За кухню «Симпозиума» отвечает бренд-шеф Рустам Тангиров - исполнительный президент  Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, постоянный ведущий кулинарных шоу и автор книг по гастрономии. Шеф-повар ресторана - Артем Гуль, победитель конкурса «Золотая Кулина»,  известен петербуржцам по работе во многих знаковых заведениях.

Блюда в северном русском стиле – это простота и свежесть, следование сезонности и использование продуктов, рожденных местными климатом, водой и почвой.В северной русской кухне часто используются техники запекания на гриле, углях и в печи, поэтому ингредиенты блюд получаются более насыщенными и оригинальными.

Легендарные хиты и новинки северной русской кухни в ресторане «Симпозиум» готовят только из лучших локальных продуктов. Основа исключительного и необычного меню – отборные морепродукты и рыба: свежие мурманские крабы, нерка, гребешок, морской еж, палтус и дальневосточные устрицы. Отдельное внимание уделено дичи и фермерскому мясу – мраморной говядине, псковской свинине, гатчинской перепелке и различным деликатесам.Основное меню идеально дополняют изысканные вина, подобранные одним из лучших сомелье города – Русланом Деветьяровым. В ресторане «Симпозиум» представлена коктейльная авторская карта от известного бармена Дмитрия Кузнецова, который популярен в России и Европе благодаря креативному подходу и популяризации молекулярных коктейлей.



pravitskaya, 10 Марта 2017
Вот и собралась написать отзыв об этом месте, где приходилось бывать не единожды..Заведение расположено в трехэтажном особняке, являющемся архитектурным памятником XIX века. Обращают на себя внимание ... далее
27 Июня 2017

Летнее меню ресторана «Симпозиум»

В ожидании настоящего лета бренд-шеф Рустам Тангиров и шеф-повар Артем Гуль из ресторана «Симпозиум» подготовили сезонное меню.
28 Апреля 2017

Ресторан «Симпозиум»: сезон корюшки открыт!

Любимые всеми петербуржцами блюда с корюшкой от шеф-повара ресторана «Симпозиум»!
Смотрите также

Саида

Кухня:
Европейская, Узбекская
M
Маяковская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Боровая ул., д. 3

Суп Харчо

Кухня:
Грузинская
M
Маяковская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
ул. Марата, д. 55/5

Barbaria / Барбария

Кухня:
Авторская, Средиземноморская
M
Лиговский пр.
Средний счет:
1000-1500р.
Адрес:
ул. Марата, д. 55/5

Dion Lounge Bar / Дион Лаунж Бар

Кухня:
Европейская
M
Лиговский пр.
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Боровая ул., д. 7

Старый город

Кухня:
Европейская, Русская
M
Владимирская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
ул. Достоевского, д. 26

Crab Story / Краб Стори

Кухня:
Средиземноморская, Европейская
M
Владимирская
Средний счет:
1000-1500р.
Адрес:
Разъезжая ул., д. 12

Double / Дабл

Кухня:
Русская
M
Лиговский пр.
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Боровая ул., д. 8

Дым

Кухня:
Европейская, Паназиатская, Японская
M
Лиговский пр.
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Разъезжая ул., д. 34 (ул. Марата, д. 54)

Хочу Шашлык (на Разъезжей)

Кухня:
Грузинская, Европейская, Кавказская
M
Лиговский пр.
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Разъезжая ул., д. 33

Индиго

Кухня:
Европейская
M
Достоевская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Разъезжая ул., д. 7

Братья Карамазовы

Кухня:
Авторская, Европейская, Русская
M
Звенигородская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Социалистическая ул., д. 11А

Cortez / Кортез

Кухня:
Европейская
M
Лиговский пр.
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Разъезжая ул., д. 37

Сухуми

Кухня:
Грузинская
M
Лиговский пр.
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Разъезжая ул., д. 37

Брассери Паскаль

Кухня:
Бельгийская, Европейская, Французская
M
Лиговский пр.
Средний счет:
1000-1500р.
Адрес:
Разъезжая ул., д. 38

City BBQ «Zharovnya» / Городское барбекю «Жаровня»

Кухня:
Авторская, Американская, Европейская
M
Достоевская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Разъезжая ул., д. 3

Кабинет-Портрет

Кухня:
Русская, Европейская
M
Владимирская
Средний счет:
1000-1500р.
Адрес:
ул. Малая Московская, д. 7 / ул. Достоевского, д. 9

Кашмир

Кухня:
Авторская, Восточная, Индийская
M
Владимирская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Большая Московская ул., д. 7

Махраса

Кухня:
Восточная, Итальянская, Европейская
M
Владимирская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Загородный пр., д. 12

Хочу Кебаб (Загородный пр.)

Кухня:
Европейская, Кавказская
M
Достоевская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Загородный проспект, 12

Малиновый Джанго

Кухня:
Европейская, Русская, Французская
M
Маяковская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
ул. Марата, д. 35


НАВЕРХ
Загрузка...