по параметрам
Анна Красовская открыла кондитерскую на Петроградке

Анна Красовская открыла кондитерскую на Петроградке

Redaktor, 16 Октября 2018

Блогер и профессиональный кондитер Анна Красовская открыла собственное именное кафе на улице Академика Павлова, 7А.

Анна Красовская училась в кондитерскому мастерству лондонской школе Le Cordon Bleu, ведет успешный аккаунт в инстаграме по теме десертов и написала книгу Fashion Cakes. Теперь под её именем на Академика Павлова заработало кафе. В «Кондитерской Анны Красовской» есть зона выпечки, открытая студия декорирования тортов и зал для гостей, оформленный в белых, розовых и золотых тонах.

1/3

В ассортименте новой кондитерской все изделия ручной работы. Так, на освещенной витрине представлено семь разновидностей эклеров (по 180 руб.), четыре вида шоколадных конфет (по 70 руб.) и ювелирно сделанные пирожные (от 220 руб.) – с выверенной формой, идеально подобранной глянцевой глазурью или с велюровым покрытием.

Создавая некоторые из десертов в меню, автор вдохновлялась работами знаменитых художников: например, можно найти пирожное «Черный квадрат» (Малевич), «Кувшинки» (Моне), «Поцелуй» (Климт), а главным хитом в первую неделю работы заведения стали «Губы» с шоколадом, перцем чили и эстрагоном по мотивам Дали. В белых чашках с золотой каемочкой подают кофе свежей обжарки.

Адрес: ул. Академика Павлова, д. 7 лит. А

Комментарии
Anutka111
Anutka111, 5 Января 2019, 15:15

Да простит меня хозяйка заведения, но вопрос к журналистам: кто же освЯщал витрины этого кафе? Может, они всё же освещённые ?

ответить
Redaktor
Redaktor, 8 Января 2019, 21:27

Спасибо за внимательность)

ответить
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

На выходных бар «Курорты» переоткроется в новом формате

В субботу, 26 января, переоткроется винный бар «Курорты». Основатели обещают новый взгляд на продукты и новые цены.


Благотворительная акция ко Дню снятия блокады в ресторанах Ginza Project

В этом году наступит 75-летняя годовщина со дня снятия блокады Ленинграда. Команда ресторанов холдинга Ginza Project хочет выразить благодарность всем тем, кто ...


Ozon запустит службу по доставке еды

К июню онлайн-магазин Ozon планирует запустить собственную службу доставки еды из ресторанов.


Ресторан 33/17 открылся после реновации

В декабре после ребрендинга вновь начал работу ресторан 33/17 на Московском проспекте, 171. Шеф-повар Стас Ковригин полностью переработал меню, в том числе разр...


В Петербурге начнёт работать стритфуд Oh, my Dog!

Егор Бурдин, хозяин магазина «Страшный сон вегана», и Виктор Коновалов, совладелец фабрики изделий из мяса класса премиум Gunter’s, начинают совместный проект O...

НАВЕРХ
Загрузка...