Beer Family Restaurant

Redaktor, 2 мая 2017

Вместительное пространство второго этажа по адресу Невский 47, где раньше находился Coffeeshop Company, с апреля обжил флагман ресторанного холдинга Beer Family project под названием Beer Family Restaurant.

Beer Family Restaurant – 17-е по счёту петербургское заведение холдинга. Другие рестораны Beer Family project – это популярные среди горожан KRIEK и Jager Haus, а также Karlovy Pivovary и «Иван да Марья».
Отличительная особенность флагмана на Невском – огромное количество сортов пива в барной карте, среди которых трудно не найти что-то на свой вкус. Свыше четырех сотен пивных наименований включают в себя не только пенное от ожидаемых стран-производителей (Чехия, Бельгия, Германия), но и экземпляры из Мексики, Таиланда, Китая, Италии и других стран. В Beer Family Restaurant можно познакомиться с такими пивными специалитетами, как банановый, кокосовый эль и даже эль со вкусом манго. Хватает и солидных, основательных сортов пива – тёмные крепкие лагеры, нефильтрованные светлые эли, сложные «копчёные» лагеры.

1/3

В меню собраны как универсальные и ожидаемые от ресторана с доминирующей пивной направленностью блюда вроде «фиш энд чипс», «егерских» колбасок, супа-гуляша в хлебе и беломорских мидий в белом вине, так и вполне гастрономичные позиции: крем-суп из подосиновиков с жареным кешью, салат с лососем, вялеными томатами и икрой палтуса, пикантные котлеты из осьминога с ореховым соусом, баранина с птитимом и трюфельным маслом. Среди десертов – пудинг из домашней ряженки с черникой и брусничный пирог со сливочным кремом.
Архитектор Наталья Маслова отвечала за воссоздание исторического антуража помещений, в которых разместился Beer Family Restaurant. Среди предметов интерьера можно увидеть панно с автографами звёзд эстрады, которые некогда выступали в располагавшемся в этих стенах казино, и мемориальную доску из кинотеатра «Титан», некогда тоже работавшего по этому адресу.

1/3

Пространство Beer Family Restaurant – это четыре элегантных зала: зал с камином, являющимся памятником архитектуры, зал, украшенный экстравагантными картинами на пивную тематику, зал с контактной барной стойкой и камерный зал со специальным помещением для хранения пива – колдрумом. По соседству с колдрумом – сырохранилище: там хранится/дозревает крафтовая продукция из «Василеостровской» сыроварни. А в летнее время в ресторане откроют видовую террасу-балкон с обзором на оживлённый Невский.

1/2

Цитаты из меню:

Морковно-сельдереевые палочки с соусом из домашней ряженки, 190 руб.

Фиш энд чипс, 390 руб.

Валлонский паштет с пряным яблоком и луком конфи, 360 руб.

Картофельные драники с жареным луком и беконом, 340 руб.

«Цезарь» с подкопченной уткой, 390 руб.

Бельгийский луковый суп, 310 руб.

Крем-суп из подосиновиков с жареным кешью, 290 руб.

Мидии, запеченные под горчичным соусом, 540 руб.

Пикантные котлеты из осьминога с ореховым соусом, 690 руб.

Бургер с утиной котлетой, 550 руб.

Печено вепрево колено с тушеной капустой, 1200 руб.

Томленая свиная шея в пряном карамельном соусе с печеным яблоком и кукурузой, 590 руб.

Брусничный пирог со сливочным кремом, 340 руб.

Домашнее мороженое из ряженки, 120 руб.

1/4

Медальоны из говядины с овощами гриль и винным соусом, 780 руб.

Невский пр., д. 47

Телефоны: +7 (812) 418-24-26, +7 (812) 611-11-10

Вс-чт: 11:00 – 01:00

Пт-сб: 11:00 – 02:30

Панкратова Дарья

Всего:2

5 460

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Смотрите также