Beer Family Restaurant

Redaktor, 02 мая 2017
Вместительное пространство второго этажа по адресу Невский 47, где раньше находился Coffeeshop Company, с апреля обжил флагман ресторанного холдинга Beer Family project под названием Beer Family Restaurant.

Beer Family Restaurant – 17-е по счёту петербургское заведение холдинга. Другие рестораны Beer Family project – это популярные среди горожан KRIEK и Jager Haus, а также Karlovy Pivovary и «Иван да Марья».
Отличительная особенность флагмана на Невском – огромное количество сортов пива в барной карте, среди которых трудно не найти что-то на свой вкус. Свыше четырех сотен пивных наименований включают в себя не только пенное от ожидаемых стран-производителей (Чехия, Бельгия, Германия), но и экземпляры из Мексики, Таиланда, Китая, Италии и других стран. В Beer Family Restaurant можно познакомиться с такими пивными специалитетами, как банановый, кокосовый эль и даже эль со вкусом манго. Хватает и солидных, основательных сортов пива – тёмные крепкие лагеры, нефильтрованные светлые эли, сложные «копчёные» лагеры.

1/3

В меню собраны как универсальные и ожидаемые от ресторана с доминирующей пивной направленностью блюда вроде «фиш энд чипс», «егерских» колбасок, супа-гуляша в хлебе и беломорских мидий в белом вине, так и вполне гастрономичные позиции: крем-суп из подосиновиков с жареным кешью, салат с лососем, вялеными томатами и икрой палтуса, пикантные котлеты из осьминога с ореховым соусом, баранина с птитимом и трюфельным маслом. Среди десертов – пудинг из домашней ряженки с черникой и брусничный пирог со сливочным кремом.
Архитектор Наталья Маслова отвечала за воссоздание исторического антуража помещений, в которых разместился Beer Family Restaurant. Среди предметов интерьера можно увидеть панно с автографами звёзд эстрады, которые некогда выступали в располагавшемся в этих стенах казино, и мемориальную доску из кинотеатра «Титан», некогда тоже работавшего по этому адресу.

1/3

Пространство Beer Family Restaurant – это четыре элегантных зала: зал с камином, являющимся памятником архитектуры, зал, украшенный экстравагантными картинами на пивную тематику, зал с контактной барной стойкой и камерный зал со специальным помещением для хранения пива – колдрумом. По соседству с колдрумом – сырохранилище: там хранится/дозревает крафтовая продукция из «Василеостровской» сыроварни. А в летнее время в ресторане откроют видовую террасу-балкон с обзором на оживлённый Невский.
1/2

Цитаты из меню:

Морковно-сельдереевые палочки с соусом из домашней ряженки, 190 руб.

Фиш энд чипс, 390 руб.

Валлонский паштет с пряным яблоком и луком конфи, 360 руб.

Картофельные драники с жареным луком и беконом, 340 руб.

«Цезарь» с подкопченной уткой, 390 руб.

Бельгийский луковый суп, 310 руб.

Крем-суп из подосиновиков с жареным кешью, 290 руб.

Мидии, запеченные под горчичным соусом, 540 руб.

Пикантные котлеты из осьминога с ореховым соусом, 690 руб.

Бургер с утиной котлетой, 550 руб.

Печено вепрево колено с тушеной капустой, 1200 руб.

Томленая свиная шея в пряном карамельном соусе с печеным яблоком и кукурузой, 590 руб.

Брусничный пирог со сливочным кремом, 340 руб.

Домашнее мороженое из ряженки, 120 руб.

1/4

Медальоны из говядины с овощами гриль и винным соусом, 780 руб.

Салат из сельди с картофельными чипсами и малиновым соусом, 390 руб.
Мидии, запеченные под соусом «дор блю», 590 руб.
Тар-тар из говядины с соусом «песто» и чипсами из сыра пармезан, 370 руб.

Невский пр., д. 47

Телефоны: +7 (812) 418-24-26, +7 (812) 611-11-10

Вс-чт: 11:00 – 01:00

Пт-сб: 11:00 – 02:30

Панкратова Дарья

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
24 апреля 2017
«Хочу борща!»
В начале апреля на Марата открылось заведение под названием «Хочу борща!», которое работает в формате гастрономического ...
21 апреля 2017
«Дача»: банкетный ресторан на Нахимова
В конце марта на улице Нахимова начал работать новый банкетный ресторан под названием «Дача» от создателей уютного ресто...
19 апреля 2017
Ресторан «Парк» на Жукова
15 апреля состоялось открытие нового ресторана «Парк», расположенного на пересечении Жукова и Пискарёвского проспекта.
Загрузка...