по параметрам

Бургерная BAD CLOWN BURGERS

Redaktor, 9 Ноября 2017

7 ноября в техническом режиме открылась бургерная с интригующим названием BAD CLOWN BURGERS. «Злой клоун» расположился на Владимирском проспекте неподалеку от метро «Достоевская».
Это заведение не похоже на сотни бургерных Петербурга. Его отличает хотя бы то, что кухней здесь заведует известный шеф-повар Рустам Тангиров, который недавно открыл свой авторский гастробар «Копчёный». До этого Рустам работал в прославленном московском SIXTY и финском Saimaa Life Gastrocafe. Тангиров является президентом Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга.
1/2

Повар разработал меню для «Злого клоуна». Реализовывать его замысел будет Сергей Смольников, который ранее участвовал в запуске проекта JimmyItalian, был шеф-поваром в одном из ресторанов Ginza Project и работал в проекте Wine & Women.

Несмотря на то, что основное блюдо BAD CLOWN BURGERS – конечно, бургеры, меню этим не ограничивается. Гости заведения смогут побаловать себя морепродуктами, паназиатской кухней, стейками и вкусными десертами.

1/2

Дизайном проекта занимался Максим Цыбин (TSAN). Он создал пространство, в котором со вкусом и юмором реализовались веяния современного искусства, фильмов ужасов и уличного творчества.

Самой яркой деталью заведения является «Собака из воздушных шаров» - прототип творения художника-провокатора Джеффа Кунца. Скульптура дополняет зловещие декорации бургерной  и делает все здесь происходящее еще более стильным с налетом черного юмора.

1/6

В BAD CLOWN BURGERS достаточно обширная винная карта. Здесь представлен широкий выбор вин, которые разливают по бокалам, несколько видов пива и сидра, качественный шотландский и ирландский виски, а также многое другое.

Цитаты из тестового меню:

  • Фирменный «Bad Clown» - 550 рублей;
  • Бургер с тунцом и соусом «Сладкий Васаби» - 330 рублей;
  • Бургер «Вега» с цуккини и шпинатным соусом – 350 рублей;
  • Салат с апельсинами и креветками – 370 рублей;
  • Суп с лососем и фенхелем – 220 рублей;
  • Стейк «Рибай» - 790 рублей;
  • Чизкейк Bad Clown – 370 рублей.

Адрес: Владимирский проспект, 15.

Время работы:

вс.-чт. – с 11:00 до 23:00;

пт.-сб. - с 11:00 до 01:00

Средний счет без напитков: 1000 рублей.

Автор: Екатерина Волгарева
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Bad Clown Bar / Плохой клоун

Средний счет :
до 1000р
Адрес:
Санкт-Петербург, Владимирский пр., д. 15
Неорганизованная бесплатная

Рассылка
Читайте также

На Невском открылся ресторан «Гриль#Factory»

В новой точки сети ресторанов комфортной еды «Гриль#Factory» можно заказать еду различных стран и народностей: от холодца до роллов, а ещё блюда на гриле и на ш...


Воскресный бранч в ресторане «Паштет»

Воскресенье – день бранча в ресторане «Паштет». Это отличный повод не только поесть много и по демократичной цене, но и познакомиться с различными видами паштет...


Гастрономический ужин от Егора Курдицкого в ресторане Capuletti

28 февраля в 19:00 в ресторане Capuletti пройдет гастрономический ужин с блюдами от шефа Егора Курдицкого в сопровождении вин, подобранных сомелье Денисом Михай...


Шеф ресторана Nordic разработал дегустационный сет

Шеф-повар Алексей Алексеев придумал дегустационный сет на кухне ресторана Nordic. Он отвечает философии и концепту заведения.


Авторские блюда Павана Кумар Мангера в ресторане Ginza

В ресторане Ginza в меню появились блюда бренд-шефа азиатского направления Ginza Project Павана Кумар Мангера. Каждое несет в себе индийские традиции.

НАВЕРХ
Загрузка...