Найти по параметрам

Бургерная «Фаршировка»

Redaktor, 21 Марта 2017

Небольшая бургерная «Фаршировка», расположенная непосредственно в здании железнодорожного Московского вокзала, которая работает с 17 марта – это новый демократичный проект ресторанной группы Forum.

Ресторанной группе, помимо известных петербургских заведений премиум-класса (Buddha-Bar St.Petersburg, Il Lago dei Cigni, Tse Fung), принадлежат также бюджетные заведения общественного питания на Московском вокзале и в Едином центре документов.
Пространство «Фаршировки», оформленное достаточно минималистично, рассчитано примерно на четыре десятка посадок, а кухня здесь открытая – готовят прямо на глазах у посетителей. Интересно, что рецепты бургеров разрабатывались шефами премиальных заведений ресторанной группы Forum.

1/2

При том, что самый дорогой бургер в «Фаршировке» обойдется посетителю в 330 рублей, котлеты для местных бургеров крутят из мраморной говядины; есть в меню и черный бургер, и бургер с соусом из горгонзолы. А бургер «Фаршировка», названный в честь заведения, собирают из румяной булочки, котлеты, сыра чеддер, салата «коул слоу», жареного яйца и салата айсберг, дополняя все фирменным соусом. Всего представлено 7 бургеров, к которым по желанию за дополнительную плату можно добавить топпинги – картофельные чипсы, бекон, халапеньо и пр.
Также среди дополнительных опций – соусы: сырный, «барбекю», «медовая горчица», «кимчи». На гарнир можно выбрать картофель – по-деревенски или фри. Из безалкогольных напитков – кофе, чай, морсы, квас; есть разливное пиво нескольких видов и сидр. Винную карту составили из 7 бокальных позиций - в нее вошли сухие вина Старого Света.
Не обошлось в «Фаршировке» и без комбо-ланчей: так, например, за 400 руб. можно заказать набор из бургера, картофеля фри и безалкогольного напитка. В бургерной действует система самообслуживания: заказы оплачиваются у стойки.

Цитаты из меню:

Бургер «Классика», 310 руб.

Бургер «Горгонзола», 330 руб.

Бургер с ягненком, 280 руб.

Бургер «Азия», 310 руб.

Наггетсы из цыпленка с сырным соусом, 160 руб.

«Чили чиз фри», 150 руб.

Мороженое в вафельном рожке, 30 руб.

Молочный коктейль, 120 руб.

Брусничный морс, 70 руб.

Бургер «Фаршировка», 260 руб.

Невский проспект, д. 85

Ежедневно: 10:00 – 23:00

Дарья Панкратова

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Читайте также

Новое меню в ресторане «Бричмула»

В «Бричмуле» точно знают толк во вкусе и аромате любимых блюд.


«Хочу борща!»

В начале апреля на Марата открылось заведение под названием «Хочу борща!», которое работает в формате гастрономического ...


«Дача»: банкетный ресторан на Нахимова

В конце марта на улице Нахимова начал работать новый банкетный ресторан под названием «Дача» от создателей уютного ресто...

НАВЕРХ
Загрузка...