«Даблби» открывает новую кофейню на Владимирском проспекте

В кофейне гостям предложат полную кофейную карту: черный кофе из регионов Африки и Южной Америки, заваренный одним из альтернативных способов — пуровер, иммерсия, пресс, лунго, а также классика в виде эспрессо, капучино и латте. Ассортимент оригинальных авторских напитков от шеф-бариста сети включает латте карамель-маракуйя, раф «Торт Прага», еловый чай, лавандовый раф и другие.

Помимо готовых напитков в новом заведении можно будет приобрести китайский чай, кофейные и чайные капсулы, кофе в зернах, обжаренный на собственном производстве «Даблби». И, конечно, в кофейне планируется регулярно проводить традиционные для сети каппинги — бесплатные профессиональные дегустации, на которых можно попробовать различные сорта спешалти-кофе и пообщаться с ценителями этого напитка.

«Кофейная культура в Петербурге активно развивается, потребитель распробовал хороший черный кофе, и спешалти-кофейни становятся все более популярными не только в кругах кофейных снобов. Мы продолжим вкладываться в это развитие, обучать наших бариста, рассказывать гостям о лучших сортах и делиться с ними результатами наших экспериментов на плантациях», — отметила генеральный директор сети Анна Цфасман.

Справка: «Даблби» — сеть кофеен из России, основанная в 2012 году и работающая с зерном класса спешалти, начиная с его выбора лично у фермеров до обжарки и подачи в собственных заведениях. Сейчас в сети более 95 кофеен, в том числе в Москве, Петербурге, городах России, Праге и Тбилиси. В сети работает самая титулованная команда бариста в России.

Режим работы: в будни — с 9:00 до 22:00, в выходные — с 10:00 до 22:00.