«Даблби» в Кузнечном переулке

Redaktor, 4 апреля 2017
Новая кофейня «Даблби», уютная и камерная, открылась 25 марта в Кузнечном переулке, в шаговой доступности от метро «Владимирская».

Особенность сети кофеен «Даблби» заключается в том, что напитки здесь варят из кофейного зерна класса specialty, и не только обжаривают его самостоятельно, но и закупают у фермеров. «Даблби» работает по московской франшизе, и это уже седьмая по счету питерская кофейня сети. Всего же открыто 77 заведений «Даблби»: некоторые из них находятся в Праге, Барселоне, Тбилиси.

1/3
«Даблби» в Кузнечном переулке

В ассортименте напитков «Даблби» - черный кофе из различных регионов. Кофе заваривают несколькими способами – в аэропрессе, а также харио и лунго. Довольно большое внимание уделено авторским напиткам, среди которых есть латте личи, латте вишня-тархун, кокосово-миндальный Флэт Уайт, кофейный чай и чай «Шарлотка». Все сиропы, используемые для приготовления напитков, в «Даблби» собственного производства. Кофе в зернах и чай в кофейне можно приобрести навынос.
Одними только напитками меню не ограничивается; представлены десерты, которые в «Даблби» делают сами: вафельные трубочки со сгущенкой/с сыром маскарпоне, классические чизкейки. Есть несколько видов трюфелей («Даблби» сотрудничает с шоколатье). А ещё в кофейне можно отведать по-настоящему вкусное печенье MARC из натуральных продуктов. Печенье с запоминающимися вкусами упаковано в симпатичные миниатюрные коробочки, поэтому его тоже можно приобрести с собой.

1/2
«Даблби» в Кузнечном переулке

Помимо гастрономической составляющей, в «Даблби» продумана и образовательная часть: на Кузнечном планируется проводить на постоянной основе мастер-классы, бесплатные кофейные каппинги (дегустации), а также семинары (стоимость - 600 руб. с человека).
Рассчитана кофейня на 30 посадок, оформлением лаконично-позитивного пространства занимался архитектор Арсений Бродач («Даблби» на Кронверкском).

1/2
«Даблби» в Кузнечном переулке

Цитаты из меню:

Двойной эспрессо, 150 руб.

Кофе Флэт уайт, 250 руб.

Капучино, 250 руб.

Кофе Флэт уайт, кокос-миндаль, 300 руб.

Латте личи, 300 руб.

Какао, 300 руб.

Шоколадный раф, 350 руб.

Латте шалфей, 350 руб.

Чай ежевика, 350 руб.

Чизкейк классический, 250 руб.

Трюфель ром-изюм, 70 руб.

1/3
«Даблби» в Кузнечном переулке

Чизкейк классический, 250 руб.

Чизкейк классический, 250 руб.
Капучино маленький, 250 руб.
Трюфели ром-изюм, соленая карамель, печенье, 70 руб. за 1 шт.

Кузнечный пер., д. 4

Пн-пт: 08:00 – 22:00

Сб-вс: 10:00 – 22:00

Панкратова Дарья

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
30 марта 2017
Ресторан Cheat Meal
20 марта на территории спортивного клуба BackStage CrossFit, расположенного на Петроградской стороне, начал работать нов...
24 марта 2017
«АндерСон» на Комендантском проспекте
18 марта на Комендантском состоялось открытие второго по счёту семейного кафе «АндерСон» в Санкт-Петербурге (первый ...
21 марта 2017
Бургерная «Фаршировка»
Небольшая бургерная «Фаршировка», расположенная непосредственно в здании железнодорожного Московского вокзала, которая р...
Загрузка...