по параметрам
«Даблби» в Кузнечном переулке

«Даблби» в Кузнечном переулке

Redaktor, 4 Апреля 2017

Новая кофейня «Даблби», уютная и камерная, открылась 25 марта в Кузнечном переулке, в шаговой доступности от метро «Владимирская».

Особенность сети кофеен «Даблби» заключается в том, что напитки здесь варят из кофейного зерна класса specialty, и не только обжаривают его самостоятельно, но и закупают у фермеров. «Даблби» работает по московской франшизе, и это уже седьмая по счету питерская кофейня сети. Всего же открыто 77 заведений «Даблби»: некоторые из них находятся в Праге, Барселоне, Тбилиси.

1/3

В ассортименте напитков «Даблби» - черный кофе из различных регионов. Кофе заваривают несколькими способами – в аэропрессе, а также харио и лунго. Довольно большое внимание уделено авторским напиткам, среди которых есть латте личи, латте вишня-тархун, кокосово-миндальный Флэт Уайт, кофейный чай и чай «Шарлотка». Все сиропы, используемые для приготовления напитков, в «Даблби» собственного производства. Кофе в зернах и чай в кофейне можно приобрести навынос.
Одними только напитками меню не ограничивается; представлены десерты, которые в «Даблби» делают сами: вафельные трубочки со сгущенкой/с сыром маскарпоне, классические чизкейки. Есть несколько видов трюфелей («Даблби» сотрудничает с шоколатье). А ещё в кофейне можно отведать по-настоящему вкусное печенье MARC из натуральных продуктов. Печенье с запоминающимися вкусами упаковано в симпатичные миниатюрные коробочки, поэтому его тоже можно приобрести с собой.

1/2

Помимо гастрономической составляющей, в «Даблби» продумана и образовательная часть: на Кузнечном планируется проводить на постоянной основе мастер-классы, бесплатные кофейные каппинги (дегустации), а также семинары (стоимость - 600 руб. с человека).
Рассчитана кофейня на 30 посадок, оформлением лаконично-позитивного пространства занимался архитектор Арсений Бродач («Даблби» на Кронверкском).

1/2

Цитаты из меню:

Двойной эспрессо, 150 руб.

Кофе Флэт уайт, 250 руб.

Капучино, 250 руб.

Кофе Флэт уайт, кокос-миндаль, 300 руб.

Латте личи, 300 руб.

Какао, 300 руб.

Шоколадный раф, 350 руб.

Латте шалфей, 350 руб.

Чай ежевика, 350 руб.

Чизкейк классический, 250 руб.

Трюфель ром-изюм, 70 руб.

1/3

Чизкейк классический, 250 руб.

Чизкейк классический, 250 руб.
Капучино маленький, 250 руб.
Трюфели ром-изюм, соленая карамель, печенье, 70 руб. за 1 шт.

Кузнечный пер., д. 4

Пн-пт: 08:00 – 22:00

Сб-вс: 10:00 – 22:00

Панкратова Дарья

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

22 января в кафе «Траппист» запустят курсы о пиве

«Что такое пиво? Вопрос, ответ на который вас удивит». Таков слоган стартовой лекции курса пивного сомелье «Солод и хмель» от кафе «Траппист».


В ресторане «Стейк by Steak» обновили меню

Сочные говяжьи ребрышки, соблазнительный запах говяжьего жаркого, свежеприготовленные стейки… Бренд-шеф Вадим Скляров, прошедший стажировку в Штатах, знает о мя...


На Коломенской откроется бар «Стояк» с фиксированными ценами

В доме 11 по Коломенской заработает бар «Стояк» в формате фикс-прайс: вся еда и напитки будут стоить по 200 руб.


На Разъезжей открылась кофейня More сoffee

В декабре на Разъезжей заработала кофейня More сoffee с морским дизайном. Кафе открыли супруги Александра и Максим Афанасьевы.


Винная акция в ресторане Food Park

Трудная рабочая неделя всегда заканчивается долгожданной пятницей. А как закончить самый веселый день недели – решать вам. Провести его в ресторане с близким че...

НАВЕРХ
Загрузка...