Диджей-бар Crystal bar

Один из соучредителей бара, Максим Новик, в течение пяти лет организовывал на разных площадках мероприятия под лейблом Кристалл, посвященные музыкальным стилям ДИП хаус и Хаус. В честь этого лейбла и решено было назвать новый бар, диджеев неотъемлемой частью которого являются как выступления, так и вечеринки. Кристалл бар – демократичное место, рассчитанное на молодежную аудиторию; его команда старается создавать обстановку, в которой всем комфортно, и учитывать пожелания каждого из гостей.

Меню разрабатывал шеф-повар Владимир Самойлов (в прошлом – рестораны «Москва» проекта холдинга и Гинза «Новая Ялта»). Кухня бара сосредоточена на интернациональном стрит-фуде: есть бургеры, сэндвичи и тапас, а вскоре появятся шаверма и буррито. При организации закрытых вечеринок/банкетов в баре Кристалл шеф-повар разработает полноценное меню для мероприятия – кухня может быть выбрана любая.

Барную карту составили из популярных коктейлей, которые подаются в шотах на специальных подставках (стоимость четырех шотов составляет около 200 руб.). Есть авторские коктейли, составляющие примерно четверть местной коктейльной линейки. Также представлено крафтовое разливное пиво – отечественное, от пивоварни Глетчер; есть разнообразный крепкий алкоголь и крымские вина. Впоследствии появится винная продукция Абхазии и Грузии. Амбициозная команда барменов Кристалл бар планирует удивлять не только алкогольными напитками – с начала мая ассортимент пополнится морсами собственного приготовления, домашними лимонадами, бодрящими чаями на имбире, меду, шиповнике, малине и на свежих фруктах.

Также в заведении готовят кальяны – на любые вкусы, с любыми топпингами, с чашами из различных фруктов и овощей. Для «паровых коктейлей» используются самые разнообразные бестабачные кальянные смеси.

Со среды по субботу, с 19 часов до закрытия в баре Кристалл выступают молодые талантливые диджеи и устраиваются танцевальные вечеринки (вход свободный, но действует фейс-контроль). Время от времени играют и на виниле. Профессиональный звук позволяет выступать здесь как начинающим, так и опытным диджеям. Вдобавок команда бара снимает видео - и фотоотчеты с вечеринок, размещая контент в своих группах в соцсетях. С начала мая в баре будут транслироваться спортивные соревнования. Также здесь проходят выступления начинающих артистов.

Обстановка заведения выдержана в серо-сине-фиолетовых тонах, барная стойка декорирована изобилием стеклянных стаканов. Интерьер команда продумывала сама, а оживить антураж изображениями на стенах помогал участник петербургской граффити-команды tad, В, В, В, В, в, в, работающий под псевдонимом Ретро. На одной из стен можно увидеть работу екатеринбургской граффити-художницы Яны Мартюшевой Yanaiskra| – граффити называется «Пресвятая дева Мария в наушниках».

Цитаты из меню:

• Тапас с томатной сальсой, 170 руб.
  
• Тапас с тунцом, 180 руб.
  
• Моцарелла с томатами, 380 руб.
  
• Клаб-сэндвич с курицей, 320 руб.
  
• Бургер классический, 350 руб.
  
• Эспрессо, 100 руб.
  
• Капучино, 150 руб.
  

ул. Жуковского, д. 15
Вт-чт: 13:00 - 23:00
Пт-сб: 13:00 - 04:00