Фалафельная № 1

Совсем недавно на улице Жуковского 12 открылась «Фалафельная № 1», кафе, названное в честь фалафеля – традиционного арабского блюда, представляющего собой шарики из измельчённого турецкого гороха нута, обжаренные во фритюре. Фалафель  в Европе – популярная разновидность уличной еды, наравне с хот-догом или гамбургером; по содержанию белка и по консистенции фалафель вполне может заменить мясо.  
«Фалафельная № 1» –  небольшое кафе на 10 столиков, уютное и домашнее – с подушками на подоконниках, скатертями в цветочек, растениями в горшках; на светлых стенах висят в рамочках рисунки разных овощей, в углу стоит шкаф с посудой, на одной из стен нарисованы совы; есть и барная стойка.«Фалафельная № 1» стала вторым проектом Саши и Насти Торрес, открывших бар «Копен» в 2010 году. Идею заведения, где будут подавать фалафель, подал Алексей Шумилин, ставший шеф-поваром нового кафе и проводивший ранее в «Копене» фалафельные вечеринки. В меню 3 вида фалафеля: в лаваше (180 руб.), с соленьями (230 руб.), фалафельбургер с картошкой фри (250 руб.); супы – томатный, сырный, чечевичный, тыквенный по 180 руб.; несколько салатов (салат с кус-кусом (220 руб.)); блюд из овощей (брускетты (250 руб.), запеченные баклажаны с моцареллой (220 руб.)); сэндвичей (с бри и авокадо (220 руб.)); пенне (с песто (260 руб.)); ризотто (с грушей и горгонзолой (300 руб.)); из десертов – яблочный пирог (170 руб.), тирамису  (260 руб.). Напитки – чай, кофе, свежевыжатые соки, пиво, вино по бокалам, сидр, глинтвейн и газировка.
«Фалафельная № 1»
Жуковского, 12
Пн.–вс.: 12:00–24:00
http://vk.com/1falafel