Показать фильтры

Гастробар RULE154 с современной израильской кухней

Redaktor, 3 ноября 2020
В конце октября на Рыбацкой улице заработал израильский гастробар RULE154, который намерен стать местом притяжения заядлых фуди и веселых дружеских комьюнити.
новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов

Владельцы

RULE154 — проект Ивана Суворова, Вадима Громова и Ильи Лопушек. Владельцы заведения решили в корне изменить визуальную составляющую пространства и создали интерьер, в котором нашлось место как традиционным элементам, так и современному искусству. Ребята выбрали актуальное направление, поддержав тренд на обновленную израильскую кухню. 
новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов

Почему RULE154?

Все идет из национальной еврейской культуры, ведь шаббат — особенный день, когда человек получает возможность отдохнуть, укрепить семейные и дружеские связи, заняться собой и своим здоровьем, созерцать природу — чистая релаксация после трудовых будней. В еврейском писании правилом 154 является фраза «шесть дней занимайся своими делами, а на седьмой день прекрати работу». Соответственно, RULE154 поможет горожанам осуществить то самое правило, и каждые выходные будет собирать в своих стенах всех трудящихся (и не только) на дружеские вечеринки, чтобы отмечать праздник отдыха и мира всем вместе. 

Интерьер

Это чистая экспрессия — молодой художник из Хабаровска Иван Шкулипа преобразил внутреннее пространство бара, кастомизировав бетонные стены яркими рисунками. Теперь их украшают узоры и символы, напоминающие древнюю таинственную символику, динамичные рисунки, олицетворяющие 28 октября 2020 невообразимый творческий полет — и все это с использованием яркой палитры цвета, которую уравновешивают мягкие диваны и стулья, массивные бетонные столы, а вывески из неона на стенах делают заведение еще более instagramable, смело добавляйте в список must visit этого сезона!
1/2
новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов

новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов
новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов

Mеню

Кухней руководит Виктор Гусев, известный по проектам «Мечтатели» и «Тени». Гастрономическая составляющая ресторана построена вокруг переосмысления израильской кухни. В меню — крем из кукурузы с лангустинами и пряным соусом, салат с олениной, кускусом и тыквой, лосось с печеным баклажаном и проростками, а на десерт можно заказать халву с гранатом и соусом из сметаны, как вам такое сочетание? В RULE154 будет комфортно каждому гостю, например, если вы не любите продукты животного происхождения, обязательно попробуйте хумус с садовой морковью и семечками.
1/3
новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов

новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов
новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов
новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов

Барная карта

Барной картой заведует Юлия Махнёва, которая собрала разнообразную коллекцию вин — от Италии до Чили, аперитивов для стильных пятничных вечеров, а также кубинский ром, текилу, американский и ирландский виски, розовый джин и много других интригующих позиций, которые, между прочим, замечательно между собой коррелируют. Особый интерес вызывает коктейльная карта, в которой можно обнаружить авторские коктейли, в основе которых – яркие специи, пряные травы, необычные вариации ромов, ликеров, а также манговая водка. Акцент сделан на интеллигентную экзотику. Кстати, если перевести названия коктейлей с иврита, то получатся числа от одного до десяти — появляется шанс выучить хотя бы некоторые слова на загадочном восточном языке. 
1/3
новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов

новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов
новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов
новый бар на Петроградской RULE154 блюда израильской кухни Виктор Гусев открытие ресторанов

Предлагаем начать штудировать вместе: 

  • Шпиши – бренди на плодах черемухи с цветочным ликером и ягодами черники. 
  • Рэвии – текила на ягодах брусники со сладким ароматом листов саган-даля и горчинкой тысячелистника.
  • Шиши – сочетание молотого корня куркумы, меда, ликера из персика и сухого джина. 

Открытие

Официальное открытие гастробара RULE154 – 7 ноября. 

За пультом — резидент бара 812 – Миша Авербах (вечеринки ДРУГ, Sonata), московский диджей и блогер Настя Каруцкая 

Welcome-drink 

Жаркие танцы и веселье с 18:00 до 23:00

Контакты

Адрес: Рыбацкая улица, 4 
Часы работы: с 12:00 до 02:00 — в будни, с 12:00 до 05:00 — в выходные 
Средний чек: 1500 рублей

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Загрузка...