Открытие кофейни Sisters

Идеолог проекта, создатель и владелец в одном лице – Яна Березовская, в прошлом занимавшаяся проектом Kepler coffee. В новом заведении она делает упор на добротность кухни: «Готовим то, что с удовольствием едим сами, и то, чем не страшно накормить ребенка».

В меню - сэндвичи с курицей и ветчиной, сырники, яичница (на выбор - с беконом или лососем), печенье и торты, и даже десерты, предназначенные для вегетарианцев. Всю еду и выпечку в Sisters готовят сами, включая замечательные (внушительных размеров!) вафельные трубочки с вареной сгущенкой и орехами.

До 17:00 в кофейне можно позавтракать в свое удовольствие, а уже с середины октября завтраки будут доступны в течение всего дня. Есть и обеды, причем салаты и супы предлагаются каждый день разные.

В карте напитков – классика, а также оригинальные позиции: например, пряный раф, молочные коктейли с печеньем «орео» или зелёным чаем маття.

Стильным и несколько нетипичным для кофейни интерьером занималась сама владелица. Основные акценты – розовый бетон, изобилие живых растений, светлые тона и оттенки. Антикварную мебель, привлекающую внимание и создающую особую атмосферу в помещении, Яна собирала по антикварным лавкам и особенно ею гордится.

В планах – расширяться до семейного заведения и сделать так, чтобы в кофейне было комфортно проводить время с детьми. Кроме того, здесь можно отметить детский день рождения в форме кулинарного мастер-класса. Также в кафе всегда можно обменять живые цветы на кофе или угощение.

Цитаты из меню:

Овощной крем-суп, 150 руб.

Сэндвич с курицей, 160 руб.

Сырники с мёдом, 200 руб.

Оладьи с кленовым сиропом, 180 руб.

Яичница с беконом, 220 руб.

Имбирный маффин, 100 руб.

Абрикосовый круассан, 80 руб.

Шоколадное печенье, 50 руб.

Слойка с яблоком, 60 руб.

Чизкейк, 200 руб.

Зерновой хлеб, 90 руб.

Чиабатта, 90 руб.

Чай лавандовый, 200 руб.

Чай маття латте, 220 руб.

Настой облепиховый, 250 руб.

Какао с мороженым, 250 руб.

Цитрусовый раф, 220 руб.

Бамбл-кофе, 250 руб.

Эспрессо, 100 руб.

Наб. Обводного канала, д. 108 (с правой стороны дома).

Будни: 08:00-22:00

Выходные: 09:00-22:00

Панкратова Дарья