Хипстер-буфет «Свитер с оленями»

В «Свитере» два зала – светлый с большими окнами, где на стене висит деревянный «бюст» оленя в модных очках в красной оправе, разумеется, на фоне ковра; на одной из стен цитируют Бродского, несущая колонна «одета» в коричневое полотно крупной вязки, плафоны оформлены в вязаные абажуры. Второй зал – с приглушенным светом, концептуальными фотографиями в рамочках и небольшой оборудованной сценой. Та же в «Свитере с оленями» есть бар, который расположен чуть отдельно от залов.

Заведение открылось совсем недавно и задумывалось как уютное, спокойное место для думающих людей. Название пришло случайно – хотелось придумать что-то необычное, модное, и, возможно, теплое, к предстоящему холодному сезону, а что может быть концептуальней свитера с принтом оленя?

Хотя место и позиционируется как «хипстер буфет», все не так просто, как кажется на первый взгляд. Аудитория «Свитер с оленями» - разновозрастная – это и студенты ближайшего университета, и взрослые люди.

В «Свитере с оленями» готовят блюда finger food: барные мини-закуски по 30 руб. каждая (брускетта с томатами и песто (30 г), теплый шпинатный капкейк с лисичками и бешамелем (40 г), ролл лосось в сыре филадельфия (25 г), мини-эклер с ванильным, шоколадным или карамельным кремом (40 г) и тд); тапасы на компанию по 490 руб. – рыбные тапас (палтус, копченый лосось, сельдь, масляная рыба, мини-картофель), русские тапас (сельдь, малосольные огурцы, сало, маринованные томаты, мини-картофель), испанские тапас (пять различных испанских специалитетов) и др.; фирменные бургеры – «Italy burger» с нежной говядиной с моцареллой буффало, томатами, соусом песто, базиликом и кетчупом из сушеных помидоров; «vegana burger» с грибом Портобелло, томатами, листьями салата, красным луком и швейцарским сыром и др; блюда, приготовленные на мангале по 420 руб. – «бризолес» с мясом на выбор, овощное ассорти, шляпка гигантского гриба Портобелло, жаренная на мангале с острым соусом на основе бальзамико. Также в меню представлены супы, салаты, барные закуски и просто закуски, основные блюда, итальянские и паназиатские блюда, десерты. Коктейльная карта очень разнообразна: коктейли разделены по группам – безалкогольные (190 руб. за 200 мл, 960 руб. за 1000 мл); алкогольные (790 руб. за 1000 мл); коктейли в ведрах (890 руб. за 1000 мл); затем идет градация по характеристикам «оленей»: «кофейный олень» - коктейли с использованием кофе по 190 руб.; «группа оленей» по 290 руб. за коктейль; «слащавый олень» по 240 руб.; «городской олень» по 290 руб.; «короткий олень» - коллекция шотов по 190 руб.; «старый олень» по 240 руб.; «crazy олень» по 490 руб.; «холодный олень» по 290 руб.

наб. канала Грибоедова, 22
Заказ столика: 314-58-00 
Завтраки: по будним дням с 9:00 до 14:00, в выходные с 9:00 до 16:00
Бизнес-ланч: с 14:00 до 16:00
Часы работы: с 11:00 до последнего клиента