Ketch Up Burgers

Redaktor, 13 марта 2017
6 марта на Васильевском острове открылся новый Ketch Up Burgers, став четвёртым по счёту заведением сети.

Расположилось заведение фактически напротив метро, на втором этаже Нового музея современного искусства.
За кухню отвечает бренд-шеф Владимир Павлов. В меню – непременные (и отличные!) бургеры; с чем только их тут не готовят: с треской и креветками, с филе индейки и свёклой, с мясом камчатского краба, с мясом ягнёнка, беконом и сыром. Как и в прочих заведениях сети, даже вегетарианцы смогут съесть в Ketch Up Burgers свой законный бургер – для них был продуман бургер с овощами гриль, грибами и соусом крем-чиз.
Кстати, булочки для бургеров в сети Ketch Up Burgers выпекают сами. И это сказывается на вкусовых качествах: тесто булочек более податливое, нежное, за счёт этого от бургера становится легче откусывать, и, кроме того, булочки тоньше, чем обычно практикуется в бургерных, а мяса и начинки больше.

1/4
Ketch Up Burgers

Ещё одно нововведение в сети, которое, безусловно, привлечёт в неё и любителей бургеров, и азартных людей: в любом из заведений Ketch Up Burgers, кроме московского, можно заказать «Бомба-бургер». Весит этот бургер ни много ни мало два кило, стоит же 2000 руб. Но – здесь-то и зарыта собака! – если гость успеет справиться со своей бургерной «бомбой» за час, то бургер обойдется ему в ноль рублей.
Помимо бургеров, в меню, едином для всех петербургских заведений сети, представлены полноценные позиции: блюда на гриле, супы, закуски и разнообразные салаты. За десерты в Ketch Up Burgers отвечает кондитер. В разделе десертов - классика (тирамису, яблочный пирог, морковный кейк с грецким орехом). Дополняется она авторскими сладостями: холодный чизкейк в банке с возможностью выбора соуса (клубника, брусника, шоколад, малина), шоколадно-банановый десерт, двойной шоколадный кейк Ketchup (отличается насыщенным вкусом шоколада) и другие. В карте напитков – востребованные вина Старого и Нового Света по демократичным ценам, крепкий алкоголь, пиво, а также фирменные лимонады.

1/2
Ketch Up Burgers

Помещение ресторана рассчитано на 83 посадочных места. Обстановка удачно сочетает в себе индустриальные и эко-элементы; прямо из потолка «пробиваются» в изобилии зеленые растения, выпуклые светильники контрастируют с брутальной отделкой стен, большие окна выходят на площадь.
1/2
Ketch Up Burgers

Цитаты из меню:

Рамп стейк с огурцами кимчи и фирменным соусом, 590 руб.

Моцарелла с томатами и запеченным перцем, 340 руб.

Теплый картофельный салат с дальневосточным кальмаром, 340 руб.

Суп чеддер с хрустящим беконом и сухариками, 270 руб.

Вега-бургер с овощами гриль, грибами и соусом крем-чиз, 280 руб.

Фишбургер с треской, креветками и соусом тар-тар, 390 руб.

Супербургер с котлетой из говядины, фуа-гра и свежей малиной, 790 руб.

Филе миньон с овощами гриль и соусом BBQ, 1250 руб.

Шницель из цыпленка с грибами и луком фри, 420 руб.

Мягкий зефир с вишней и миндалем, 320 руб.

Лимонад со свежим ананасом, апельсином, пряной рукколой и перцем чили, 290 руб.

Ристретто, 120 руб.

1/4
Ketch Up Burgers

Лэмб-бургер с котлетой из ягненка, сыром фета и ароматными травами, 380 руб.

Лэмб-бургер с котлетой из ягненка, сыром фета и ароматными травами, 380 руб.
Лимонад с грейпфрутом и фиолетовым базиликом, 290 руб.
Двойной шоколадный кейк Ketchup, 320 руб.
Холодный чизкейк в банке, 220 руб.

6-я линия В.О., д. 29

Телефон +7 (812) 985-60-40

вс-чт: с 11:00 до 23:00

пт-сб с 11:00 до 01:00

Панкратова Дарья

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
10 марта 2017
FoodyDo Wrap Bar
На улице Ломоносова открылось камерное заведение FoodyDo, специализирующееся на блюдах быстрого приготовления, а именно ...
09 марта 2017
Сoffee Room Street
Команда Coffee Room, основавшая такие заведения, как Mickey & Monkeys и I’m Thankful for Today, осуществила ребрендинг с...
06 марта 2017
Ресторан «Мадридский двор»
Кулинарные тайны «Мадридского двора» вновь раскрываются перед петербуржцами и гостями города: в середине февраля рестора...
Загрузка...