Найти по параметрам

Кофейня «Бобры добры»

Redaktor, 7 Декабря 2015

В сентябре на Московском проспекте появилась новая кофейня «Бобры добры». Открыла кофейню команда Dobro Coffee Microroasters, которую возглавляет Дмитрий Яркин.

Dobro Coffee Microroasters – это лаборатория кофе и школа бариста в одном, кофейные напитки ставятся здесь во главу угла. Разместилась кофейня в одном здании с артистической площадкой «Скороход».
Бариста «Бобры добры», включая самого основателя, варят классические кофейные напитки: от эспрессо до капучино. Используются и альтернативные способы заваривания: харио, кемекс, аэропресс. Среди авторских напитков - «БоброКофе», раф с добавлением лайма и шалфея, морковный латте. Для приготовления кофе в кофейне используют кофейные зерна нового урожая, которые обжариваются специалистами Dobro Coffee Microroasters, а порции напитков здесь делают внушительными. Продумываются и необычные сочетания вкусов.
Что касается еды, то подкрепиться можно бутербродами, среди которых «сыр с ветчиной», «овощи со сливочным сыром»; также есть домашние пироги. Меню регулярно обновляется. В демократичном меню учитывают сезонность: например, к холодному сезону появились раф лемонграсс, марокканский какао и пряный чай-латте.
Каждую неделю в уютном помещении кофейни «Бобры добры» проходят бесплатные кофейные капинги, акустические концерты интересных групп и различные мастер-классы: создатели позиционируют свое заведение не только как место с качественным кофе, но и как арт-пространство. Мастер-классы бывают самого разного рода: мастер-класс по мехенди, по игре на африканских барабанах и даже по одному из африканских языков.

1/3

Цитаты из меню:

Эспрессо, 75 руб. 

Капучино, 157 руб.

Латте, 175 руб.

Раф лемонграсс, 250 руб.

Пряный раф, 250 руб.

Морковный латте, 250 руб.

Кемекс, 175 руб.

Hario V60, 150 руб.

Кофе «Флэт уайт», 125 руб.

Марокканский какао, 250 руб.

Пряный чай-латте, 250 руб.

Зеленый чай, 75 руб.

Краюха с куриной грудкой и песто, 97 руб.

пр. Московский, д. 107/5 

Телефон +7 (812) 924 47 62

Ежедневно: 10:00 - 22:00

Дарья Панкратова

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Поединок шеф-поваров двух столиц в ресторане «Дом»

Две столицы, два ресторана, два молодых и талантливых шеф-повара: Владислав Корпусов (Stories) и Валерий Горинов...


Резиденты Comedy Club в ресторане «Птичий двор»

27 октября в ресторане «Птичий двор» состоится большая вечеринка Comedy Club.


Аргентинское меню в ресторане «Рибай»

Аргентинский шеф ресторана «Рибай» Хавьер Роблес презентовал свое новое меню.

НАВЕРХ
Загрузка...