Madame Vy — новое азиатское бистро на Васильевском острове

Redaktor, 25 ноября 2021

Не летишь в Азию? Азия летит к тебе! Не пролетите мимо открытия нового азиатского бистро Madame Vy.
Чем вас встретит Madame Vy?

Интерьер и блюда в меню перенесут во Вьетнам и погрузят в романтику периода французской колонизации 19 века. Ведь именно французское присутствие во Вьетнаме обогатило национальную кухню свежими вкусовыми сочетаниями и новыми гранями. И если вы думаете, что просто азиатской кухней в Петербурге уже давно никого не удивишь, то тут с вами поспорит шеф-повар Нгуен Нгок Тхань Ньян, который предложит свое авторское видение любимых традиционных блюд. Для приготовления блюд используют продукты из разных стран и регионов, а в меню вы найдете много блюд из овощей и морепродуктов.

1/6

В интерьере внимание обязательно привлечет панно из деревянных ставней, которое как будто переносит нас в Сайгон 1860-х годов. Тем, кто уже был во Вьетнаме, будет интересно находить культурные отсылки в разных элементах дизайна. А те, кто только «пробует Азию на вкус», обязательно оценят жизнеутверждающие послания в неоне.

1/4